久々しょうが焼き

やはりぶり返した残暑。
梅雨時に猛烈な暑さで、梅雨明けしてから梅雨のようになり、ここにきて残暑。

今夜はピリッとしょうが焼きです。
人参も一緒に生姜ダレに漬け込んで半日。ジュッと焼きました。

グリーンサラダには、ヤドリギのながーーいいんげんと、キュウリを混ぜて、こちらもドレッシングをさっぱり目に作って和えてから、冷やしておきました。歯応え抜群のいんげんでした。

これからス・イ・カ！