木綿豆腐ステーキ

消費期限が近いから１００円！と言われて、木綿豆腐買って来ました。

冷奴にしようかと思ったのですが、甘辛ステーキに。
焼いてからチーズを乗せました。

常備菜があるので、副菜はホットサラダだけ。
じゃがいも、インカの目覚めが黄色くて鮮やか。
他のじゃがいもはなんだかあまり美味しくないので、新たに収穫されるのを願うばかりです。

昨夜は、散歩中に大きい姉さんが帰宅して、散歩から戻って来ましたら、とうもろこしご飯と数枚のステーキ(昨日のメニュー)を食べていました。
常備菜に気が付かなかったみたいで、全く緑の野菜無し。

慌てて常備菜を出して、メニューはブログで確認してねと言いました。

まあ、滅多に居ない事は無いんだけどね。

今週は太陽が出る日の方が少ないらしい。
少しホッと出来るんだろうか？

水の青

瓦屋根工事をしている料亭は、どうも全面的に改装をしているようです。

竹垣も新しくなっていました。
確か、１０年くらい前にも竹垣を替えていたから、そのくらいの年月が寿命なのかもしれません。

この青さは、竹の水分の青で、夏場だとひと月くらいで抜けてしまいます。

前回、もっと長く青々としているのだと思っていて、色抜けの速さに驚きました。

竹を通して見える水の青。
残暑の間は涼やかな景色を見られそうです。

台風の影響で、雲行き怪しい午後散歩でした。

とても一人じゃ運べない！

明日の搬入荷物をまとめました。
ソファーいっぱいに乗ってるこの和服その他は、重さ１５キロ。
とても一人じゃ運べない。

それで、朝は大抵ダメなのですが、タクシーの予約電話を掛けてみました。
すると

〇〇様おはよう御座います！

何で名前知ってるんだ？！

どうも過去に、パズーの病院までの予約をしたくて登録してあるみたい。
行き先は病院か？と。

コロナな影響で、朝の迎車も減っているらしく、初めて予約が取れました。
ついでに往路の予約も。
近場なので申し訳ないと思ったのだけれど、全く構わないとやけに親切。

あー、助かった。
遅刻出来ないので、ヤキモキしていたのです。

雨の可能性も出て来たしね。

忘れ物がないか最終チェック。
アシスタントが居ないので、花嫁様の着付けは頑張らないとイケマセン。

この夏最後の とうもろこしご飯

小物作りを終えてから、今日は洋裁ボディーや裁縫道具を片付けました。

こちらに戻って一息ついた途端に、バタバタと仕事になりましたので、ずっと仕事道具を出しっぱなしにしていました。

明後日の撮影を終えたら、遅い夏休み気分になれるかなぁ。

１３日、お盆に買って活けた花が、今日まで半月以上長持ちしていました。
すごく珍しいことです。

室温が快適に保てているからかもしれないので、改めて、エアコン買い替えて良かったよね。

電気代は、梅雨が長かったせいか、まだ驚くような金額の請求は無くて、古い家電やエアコンを替えた効果がわかるのは、８月の電気代をみてからね。

昨年まで、４万超えなんて夏もあったのです。
何度も電話で問い合わせだのですけど、その度に、古いエアコンじゃないか？と言われ続けていました。
早く窓を開け放せる季節にならないかな。

さて、昨夜の散歩の時に、売れ残りのとうもろこしを買って来たので、今日はこの夏最後のとうもろこしご飯を、炊きました。
さっぱりと塩味。

脂の無いお肉を、少しだけステーキにして、青じそ、オクラ、ゴーヤの常備菜と一緒にいただきます。

梨や葡萄が並び始めたので、食卓が秋になるのも近いことでしょう。

秋刀魚は不漁らしいけれど。

小物入れ完成

自分の物って、材料を揃えて作り始めた頃までは良いのだけれど、途中でやめてしまう事が多々あります。
面倒くさくなってしまったり、仕事が入ったり。

編み物のように時間がかかる物は、特にダメで未完成になりがちなので、最近はすっかりやらなくなりました。

作り掛けの小物入れ、縁をかがって完成。

１つは食卓に、１つはパズーのおもちゃ入れに。

じっくり取り組めるほどまとまった時間って、なかなか取れないね。

そういう時間が出来る頃には、針に糸を通せなくなっているかもしれない。

温かいお蕎麦

額縁を買いにハンズまで行き、帰りにパルコで植木鉢を購入して戻りました。

暑さは幾分、本当にほんの少し和らいだような気がしました。

食品を持てなかったので、今夜は温かいお蕎麦です。

大きい姉さんが休みの日には、つい何か買って来たもので済ましてしまうのですけれどね。

暫くうとうとさ昼寝タイムのあと、さて、パズーのご飯食べさせて、お蕎麦を茹でるかというタイミングで、大姉さんが出勤することになりました。

あらら、食べてから行く？
と訊いたら、帰ってからにするって。

一人前１００グラムだけ茹でて、結局一人ご飯になりました。

冷たいお蕎麦と迷いましたが、温かいのにして良かった。

有り合わせの具材でしたけれど、やけに美味しく感じました。

あと１時間したら、散歩ダヨ。

早過ぎだ〜

メールチェックをしていたら、毎年お願いしているフレンチビストロのオーナーシェフからメールが。

開けてみたら、今年も受け付け開始しました！おせち料理　だって。

早過ぎだ〜。

注文するけれど、なんか忘れてしまいそう。

このままいけば、あっという間に年末年始なんだろうけれどね。

年末年始まで元気に生きていなくちゃ。

早過ぎの注文がプレッシャーです。

つるむらさき

粘り気のあるつるむらさきと、ミョウガを胡麻和えにしました。
つるむらさき、なつの野菜なのに、この先夏初めて。


夕飯は、いつもいっぺんには作らず、手が空いた時に思いついた物を作って冷蔵庫に入れています。

午後３時過ぎに作ったのは、金針菜とクコノミ入りの鶏そぼろ。

そして、ナツメときぐらげのスープです。

夕方５時の段階で出来ていれば良いのです。

昨日はカレーにしたんだけれど、今ひとつコクが無くて美味しく出来ませんでした。
味が薄く感じて、一瞬コロナか？って思っちゃった。

今日も早い夕飯ですが、どれもしっかり味がして美味しかったから、コロナじゃないね。

あ！なんか急に揚げたてコロッケ食べたくなってきた。

日暮れです。

自分の時間

納品が済んだので、今日は自分の時間。

円形の布で小物入れを作っています。
この間、ギフト用に製作したら可愛かったから。

綿入れ半纏もそうなのだけれど、綿を入れる物は、形の変化が楽しくて夢中になってしまいます。
縫いぐるみも結構好き。

仕事では、頼まれた物ならば何でも作ろうと思っていますけれど、自分の時間の中では、あまり大きな物は作りません。
そうして、生地や大きさを変えて何個も作る傾向があります。

仕上げちゃおうかなぁと思いましたけれど、ずっと細かい縫い仕事が続いたせいか、頭痛が来そうな気配があるのでやめました。

ここまでは意外に簡単なのですが、縁にバイアス布をくけて行くのが結構大変。

上はセールで２００円だった金蘭の生地。
下はタイシルクなので少しお高い生地。

蓋付きも作ってみようかな。

お迎え蒸し蒸し

何時に散歩に出ようかとウダウダしていたら、大姉さんが帰宅途中だと言うので、ムシムシの中をお迎えに。

来た！
マスクしてるね。

パズーが走り寄りましたが、あまりに暑くてすぐにUターンして来ました。

早く秋よ来い〜。

グッタリ。

出来た！間に合ったね

ご新婦お母様のフォーマルジャケット出来た！

装飾部分は手縫いですので、糸を切れば取れます。
ノーカラーのジャケットは、デニムなんかに合わせてもオシャレなんだよね。

ジャケットスタイルの良いところは、ジャケットのスタイルとサイズさえ合っていれば、そのままの見え方をするところです。
太って見えることはありません。

オマケは、ハギレで作ったヘアコーム。
髪をアップされた時に、さりげなく挿していただければ良いなと思います。

秋を感じさせるボルドーレッド、素敵に出来たんじゃないかと思っています。

毎日１分ずつ

今夜はあっさりと、胡麻和えサラダに納豆とお味噌汁で済ませました。

この夏にすっかりハマってしまった蒸し那須を、ほぼ毎日食べている感じ。

なんだかんだ言って、日の入りが早くなっています。
今日は１８時１８分で、これが毎日１分ずつ早まるわけですね。
その分、日の出は遅くなります。

夜が長い方が好きなのですが、普通は違うのか？

処暑も通り越して、だんだんと台風シーズンになります。
ずっと降っていないように感じるけれど、今年は梅雨が長かったからなぁ。

大きい姉さんが２日連休でしたので、一緒になってサボってしまいましたけれど、明日からまた真面目に頑張らないとね。

あと２日で仕上げをして、来週はいよいよ前撮りです。

TOA

TOAトーアは、確か中野に本店があったような気がするのだけれど、渋谷徒歩圏で唯一残っている生地屋さんです。

PARCOを通り越してしばらく歩くのですが、だいたい１５分くらい。

一応調べたら、ちゃんと営業していて、サマーセールだと書いてあったので、昨日買えなかったスパンコールを買いに行って来ました。

小物入れを作りたいので、タイシルクと和柄の生地も５０センチづつ。

ここは、バンタンの生徒さんが買いに来るし、さすがに他にお店がありませんから、何とか頑張って欲しいものです。

行きはよいよい、登り坂の帰りがツラカッタよ。

さっぽろ朝市 ひかり寿司

鮭のアラをクタクタに煮て、パズーは野菜と一緒に。
大喜び。

人間は、大きい姉さんが、さっぽろ朝市ひかり寿司の海鮮寿司を買って来てくれました。

ワンコインのより美味しい！
アタリマエだよね。

最近大きい姉さんが、以前よりも魚介類を食べるようになって、歳のせいなのか美味しく感じるとか言っています。

まだまだ明るい６時前に食べちゃった。

北海道に行った事はないけれど、美味しい物が沢山あるようなイメージです。

あ〜美味しかった。

また閉店

ノーカラージャケットは、裏地も付いて、もう装飾のピン打ち、縫い付けに入りました。

けれど、在庫しているスパンコールが足りない。
ホンの数枚なんだけれど、残念ながら足りないので、西武の手芸品売り場に走りました。

ところが、ついこの間までやっていたはずなのに、ベニヤでした塞がれ、閉店していたのです。

ユザワヤもダメだったし、渋谷で手芸品は売れないのか。

残るは結局ハンズしかないのよね。

ビーズやスパンコールのような小物は、送料を考えると通販は向かないので困りましたね。

なーんだ、知らなかった

玄米と数種の豆、トマトのリゾットを作りました。
トマトはフレッシュとドライを両方。
オリーブペーストを添えていただきます。

そして、あさがお菜っていうのを卵と炒めてみたのですが、調べてみたら、空芯菜の別名だったの。
全く同じだって。
なーんだ、知らなかったよ。

新しい味がするのかと思ったのに。

食べ盛りの子供が居たら、不満のブーイングが聞こえて来そうな献立ですけれど、どちらもヘルシーで我が家にはピッタリです。

納期の関係で、仕事時間を増やしていますので、簡単な物しか作れないのが真実です。

ジャケットをあと３日で仕上げる予定なのよ。
昔みたいに、夜間はやらないけれどね。

お仕事いただきありがたいです。
頑張ろっと。

２つの時計

我が家には、キッチンに小さなデジタル時計があるきりで、まともに時刻がワカル時計がありませんでした。

リフォーム完成祝いに、Ｊちゃんがプレゼントしてくれると言うので、お言葉に甘えてお願いしました。

それが右側の時計。
ところが、１週間、10日、半月、１ヶ月経っても届かないもんだから、Ｊちゃんは、通販で騙された！と、２個目の時計をオーダーしてくれました。
それが左側の時計。

こっちは２４日に届くとの事で、安心していたら、先週のこと、右側の時計が届いたわけです。

つまり騙されてはいなかった。

そのような過程を経まして、我が家に２つの時計がやって来ました。

誠に申し訳なく、そして非常に助かる。

ありがとうございます。

急に時刻がワカル人になっちゃったよ。

蝉が来訪したのは朝の８時２６分であります。

新しい漢方食材

薬膳に役立つ食材を取り寄せました。
いつもの棗や枸杞の実のほか、新しい漢方食材は、蓮の実と金針菜です。

棗、枸杞の実、金針菜、木耳は、ニンニクや他の野菜と煮込んで、あっさり塩のみのスープにしました。
そして、蓮の実は、餅麦と一緒に炊き込みご飯。

銀杏ご飯ほどモチモチ感はありませんけれど、似ています。
　こちらも出汁と塩。

付け合わせには、ブロッコリー、トマト、蒸し茄子の和え物です。

早帰りだった大きい姉さんと食べたのですが、とても美味しいって。
特に蓮の実ご飯が気に入ったようです。

今は残暑の季節の薬膳です。
季節がかわると、使う食材もふ行かなくてはね。

豪雨でも荷物

どんなに激しい雨でも嵐でも、ありがたい事に、荷物は時間通りに届きます。

ヤマトのお兄さんずぶ濡れ。

生地や資材が入荷しました。
早くて助かる。

今回は、軽くて艶があり、横糸のネップが見える　シャンタンと言う生地を使います。
新婦お母様は暑がりだそうなので、軽さは大切。
張りもあって扱い安い生地です。

画像よりも落ち着いたワインレッド。

一枚仕立てにしてあげたいのだけれど、そうするとジャケットのラインが微妙に浮いてしまって収まりが悪くなりますので、裏地を付けます。

慌てず慎重に急ぎましょうね。

朝ゲリラ

今朝は幾分涼しいかと、窓を開けて換気していましたら、みるみるうちに空が灰色に。

そして、水蒸気に包み込まれてしまったような状態になったかと思うと、猛烈な雨が落ちて来ました。

朝ゲリラ豪雨。

午後から夕方が多いゲリラなので、珍しいなあと思いました。

これも異常気象の一種か。

水餅を出しているところ

動画テスト

買って来た物色々

なんだかチーズとスモークサーモンが食べたい！と大姉さん。

早速買いに行きました。
とうもろこしやインゲンの塩レモンなどを添えて、パンの晩ご飯。

久しぶりに大好きなオイルサーディン食べました。
いつか自分で漬けようと思いつつ、未だに試したことがないオイルサーディン。

オイルサーディンとレモンと焼きピーマンを乗せて、甘辛ダレを掛けるオイルサーディン丼は、大小姉さん達が子供の頃には不評なメニューでした。

魚は骨があって面倒くさいからではなく、小さい子供が魚よりも肉が好きな理由は他にあるような気がする。
匂いかな。
アタシは小さい頃から魚派なので、なかなか理由が思いつきません。

初めて買ったオリーブのペーストが美味でした。

水餅

お使いに出た帰り、水餅っていうのを買って来ました。

甘い？と訊いたら、殆ど味はないそう。
それで、蜂蜜、黒蜜、きな粉が付いているわけね。

八ヶ岳から催事で来ていたこのお店、一番買って欲しいのは蜂蜜です。

確かに美味しそうな蜂蜜が、何種類も並んでいたのですけれど、蜂蜜って、良いやつはお高いよね。
それに重い。

この水餅と蜂蜜入りマドレーヌは買う人がちらほらだったけれど、蜂蜜は売れないようです。

ゴム風船を楊枝で突くと、中からぶるんと出て来て、せっかくなので蜂蜜だけでいただきました。

すごく低カロリー。
イマイチ物足りないよ。

秋色ヴィンテージ

本日作り足したのは、生姜を効かせたスープと、浮腫をとってくれるらしい赤ピーマン、きゅうり、ツナの和え物。

夏を乗り切れ、あとひと月！
１０月もなかなかに暑いんだけれどね。

さて、先日、秋を感じるヴィンテージカラーのドライフラワーで、テーブル用のアレンジメントを作りました。
Ｊちゃんの新居移転お祝い。
無事に届いたようだけれど、お見舞いになってしまいました。
だけれども、気に入ったくれたようだし、入院は免れたようなので良かったです。

花器にしたのは、もう製造されていない、これまたデンマークのヴィンテージのクロニーデン。
このレリーフシリーズは、手にしてみると、とても上品で色合いも素敵でした。
花瓶敷きはリトアニアリネンで作りました。


シーズンごとに模様替えなんてなかなか出来ないけれど、どこかに季節を感じられると良いね。

手鞠のような

新婦お母様のドレスに取り掛かる前に、今日のお仕事。

先ずは和装撮影用に、しごき(抱え帯)
と、丸ぐけの帯締めを作りました。
既製品は高いし、化繊が多いのです。
予算が限られていますので。
そして、七五三では、バックじゃなくてマコシンも手鞠のようなボールブーケを持たせる事にしました。
市販のバックが気に入らず、やはりガサガサとした化繊なので。

お着物に赤の分量が多いので、小物の色と合わせて製作してみました。
手鞠は、親から子へ、丸々と元気に育て、物事が丸く収まるようと言った願いが込められた縁起柄で、二十歳くらいまでの着物によく染められます。

今回は、林檎などもアレンジして、おばあちゃまの願いを込めてみました。

全て揃ったので発送したよー。

新婦お母様ドレス ビフォー

時間勝負の仕事に取り掛かります。

新婦お母様、ノースリーブのロングドレスを買われたそうで、その際に、勧められて買ってしまったのが、透け感のあるシフォンのボレロ。

なんか太って見えるし気に入らないのだそう。

もう一つの画像は、普段、ビジネスでお召しのノーカラージャケットです。

ウール素材なので、質感に違和感がありますし、真っ黒で華やかさに欠けます。

さてどうしようか？

お話ししたところ、自分で選ぶと、いっつも同じ雰囲気になってしまうから、お任せしますとの事。

何とかしなくちゃね。

衣装が気に入らないと、気持ちが落ちますし。
特に女性は。

それにしても、百貨店のフォーマル売り場の方、このドレスにこのボレロ勧めちゃだめよ。

一番細いウエスト隠して、胸の厚みばかりが強調されてしまうじゃないの。

だめダメ。

引き続き薬膳

今夜のスープは、夏に良いとされるパプリカやトマト、長芋が入っています。
そして、４時間は煮込めと言われるゴボウの梅干し煮。
めかぶも入れて、梅干しだけの塩分で煮ます。
美味しい常備菜。

ゴーヤも夏の代表野菜。
ねりごまを混ぜた白和えにしました。

アタシは夜しか食べませんので、効果が判りやすく、確実にトイレに行く回数が増えています。

明日も引き続き薬膳、頑張ります。

ぽっくり

年代物のぽっくりの手入れをしました。
大小姉さん達が履いて、保管していました。

写真の時は良いけれど、お詣りで歩くのはかなり難しいので、草履も準備しています。

転んだら怪我しちゃうから、、、と思いながら、あれこれと作業をしていたら。。

Ｊちゃんから車にはねられた！とLINEが来たのです。

幸い、外傷だけで自力帰宅したそうだけれど、この傷で帰宅させるか？？？！という酷い怪我。

暑さで判断力が鈍くなっているから、車には近づいてはダメだね。

病院通いに、警察へも行かなければならないらしく、交通事故って怖いだけじゃなくて大変。

早く怪我が治りますように。

一品追加

モロヘイヤスープは今夜の分まであって、オクラとミョウガには白きくらげを追加して、一品追加したのは、冷奴です。

蒸し茄子の胡麻ペースト和えを乗せた冷奴。

ぬか漬けはちょっと漬かり過ぎてしまいました。

茄子はヘタを落としてから、丸ごと電子レンジで４分で、手で皮が剥ける柔らかい蒸し茄子になります。
胡麻ペーストに、少しお砂糖とお醤油、七味を入れて和えるだけ。

簡単で美味しく食べられます。

明日は別のスープを煮込む予定。

生地が入荷するので、早速裁断に入らないと間に合わない。

ジャケットを１着仕立てる予定。
頑張らないとね。

なんだか目蓋がヒクヒクするけれど。

篭りきり

朝、宅急便を出しに行ったきり、室内に篭りきり。

他の人も同じに違いないと思うと、罪悪感は無いけれど。

あまりに暑くて、ベランダでの一服も半減です。

ポトスやアイビーを切り戻して、水に挿してあるのですが、順調に発根しています。

たったそれだけの事が楽しみになっている状態。

あー、早く陽が暮れないかなぁ。

溶けそうだよね。

夏バテ解消メニュー ２品

この暑さを乗り切る　夏バテ解消メニュー２品作りました。

冷蔵庫に常備したい一品目

オクラ、ミョウガ、大葉の胡麻酢和え

軽く湯がいたオクラとミョウガ、よく洗った大葉、ニンニク、生姜を使います。
醤油、胡麻酢、辣油で味を整えて、しっかり和えてから保存します。
すりごまも混ぜました。
お砂糖を入れない方が良いです。

２品メニューは
モロヘイヤスープです。
硬い茎を切り落としたモロヘイヤ、九条ネギ、赤ピーマン、ニンニク、ナツメを使います。
しんなりするまで炒めてから煮込みます。
味はお好みで、塩でも醤油でもお味噌でも。

どちらも粘り気がある夏の野菜を使います。
とても美味しくて、食欲が保てるはず。

風邪は寝て治せって言うけれど、夏バテはある程度食べられるようにしないとね。

箱筥 丸ぐけ

七五三の小物が入荷しました。

三歳では使わない　箱筥(はこせこ)ですとか丸ぐけの帯締めなど。

三歳は帯を絞めないから使わないわけ。

七歳は、大人と同じように帯を締めるだけ大きく成長しましたよーって言う、帯祝いなんですね。

ちなみに、三歳は髪結のお祝い。

このような小物にも様々あるので、選ぶ楽しみがあります。

綺麗だね。

白濁

５時過ぎ、陽が翳ったタイミングで八百屋さんまで行きました。

お店の土間は、ご近所さんの憩いの場になっていて、高齢女性は座り込んで、何やら果物を食べていて、他にも来ては帰り帰ったかと思うとまた誰かがやって来ます。

野菜を選んでいたら、犬好きで有名なスキンヘッドのお爺さんがやって来ました。
いや、おじさんか？
スキンヘッドの方は年齢がわかりにくいよね。

それはともかくとして、パズーを見るなり、白内障だなと言ったのです。

そうかもしれないとは思っていたのだけれど、福島に何匹かの希少な猟犬を預けて飼っているような人に言われたので、一気に気持ちが下がってしまいました。

全体的に眼が白濁してきていると思うので、本当に白内障なんだろうなぁ。
秋風が吹いたら受診するか。
急いでも治りはしないんだから。

白くて艶々にご飯が炊けました。

パズのは一心不乱に食べています。

ガンタッカー

今日も朝から大忙し。

七五三の長襦袢の肩揚げ、腰上げをして、それから製作活動。

ガンタッカーを買いました。
ホチキスがバン！と留められるヤツね。
凄く便利。

これでまた製作の幅が広がってしまいそう。