カボチャ練り込み すいとん

出かける前に、カボチャ練り込みのタネを練って仕込んで行きました。

人混みに出るとくたびれるからね。

今日は毛糸のある５階だけしか見ませんでしたけれど、オカダヤは生地などの資材も揃っているので、ハンドメイド好きには楽しみな場所です。

ネットでチェックしていた物の実物を見たら、色がイマイチだったりね。
一番確かめたいのは手触り。
こればかりは、いくら文字で説明してあってもなかなかリアルにはわからないのです。

大きい姉さんに頼まれた毛糸を見つけて買って来ました。

帰宅してから散歩に行って、作っておいたスープにすいとん投入。

カボチャと卵、塩少々を練り込んであります。

簡単だし温まるし、美味しいね。

今朝は１１度という寒さでしたが、まだまだ大丈夫。

底冷えがするくらいの寒さは、やっぱり年明けからだよね。

新宿オカダヤ

毛糸と本を買いに来ています。
新宿オカダヤ。

多分、３０年以上来ていない。
全く変わらないので驚きました。

しかし、新宿はものすごい人！
渋谷なんか比じゃない気がする。

とっとと帰ろうね。

フライドチキンが食べた〜い

お腹の調子が良いせいか、フライドチキンが食べた〜い。

公園の所に、ランチタイムだけ来るキッチンカーのフライドチキンが美味しそうだったので、買う気満々で行きました。

そうしたら、曜日が決まっているらしく、今日はタコスみたいなのを売るキッチンカーが停まっていて、残念ながら買えませんでした。

そこで、冷凍してあった若鶏もも肉を解凍して、フライドチキンに似た竜田揚げにしたわけ。

ちょっと焦げちゃったね。
まあ、サクサク揚がったので良しとしましょう。

サラダとスープも。

夕方から気温が下がり始めています。
明日には１０度以下になるんだって。
一気に師走の気温。
コートの出番だね。

室内は、今のところ２０度を保っています。

カボチャのリース

カボチャも、こんなふうに飾ると可愛らしいね。

パッと目を惹きました。

小雨がパラついたので、早めの散歩。

朝からうすら頭痛いんだよね。

セローム強し！

安定した成長を見せてくれているセロームなのですが、今朝、鉢底から根っこが出ている事に気付きました。

植え替えて３ヶ月しか経っていないのに。
これからどうなるんだろうてま、大姉さんと　怖いねーと話しています。

セローム強し！
そろそろ冬支度で、ベランダの植物を室内に入れる予定よ。

追加画像

蓮根挟み揚げの追加画像です。
チーズ入れても美味しいよ。

このくらいの厚みでも、穴が空いているのですぐに火が通ります。

サクサク 蓮根挟み揚げ

鉄の小振りなフライパンを慣らすのに、少し揚げ物が続いています。

今夜は、サツマイモ、シメジ、インゲンに片栗粉をまぶして揚げました。
メインの揚げ物は、蓮根の挟み揚げ。
蓮根の穴に詰まるくらに、挽肉を挟んであります。
これも、片栗粉だけで揚げました。
フライでも天ぷらみたいに衣をつけても美味しく出来ますけれど、一番低カロリーで簡単な方法にしました。

副菜には、ケールと大根と人参のサラダ。
ケールは生のまま千切り、大根はかつら剥きしてあります。
かつら剥きなんて、お正月のなますの時くらいしかしないんだけどね。

食欲の秋。
沢山は食べられないけれど、何を食べても美味しいね。

もう少しでペアルック

パズーのニットコートを編んでいます。
アタシと同じ糸よ。

もう少しでペアルック完成なんだけれど、なかなか思い通りにならなくてやり直し。

親バカならぬ犬バカだね。

他にペアルックしたい人居ないし。

外でご機嫌

良い陽気が続いています。
助かるね。

道すがらは尻尾を下げているパズーも、公園に着くとホッとするらしく、ウロウロと歩き回ります。
外でご機嫌！

家は退屈だよね。

血液検査の結果、薬の量も現状維持だそうで、良かったヨカッタ。

あと１時間で夕ご飯になります。

猫跨ぎ

里芋の煮転がしやら、茄子と長ネギの胡麻炒めやら。

昨日の余った湯豆腐には、わかめを入れてお味噌汁に。
そして、鯵の開きも焼きました。

アタシは魚好きなのですけれど、魚好きかどうかは、どのくらいきれいに食べるかを見れば判るって言いますね。

僅かな小骨以外は、ぜーんぶきれいに食べてしまいます。

こういうのを、猫跨ぎって言うんだよね？

猫も素通りしてしまうくらいって意味で。

美味しくない魚の場合も、この猫跨ぎって言葉を使うらしいのだけれど、アタシの場合は前者です。

もっと凄い猫跨ぎを見た事があります。

煮魚だったのですが、残った小骨を茶碗に入れて、お湯を注いで飲んでいました。
小骨なんか透き通るくらいにきれいになっていて驚きました。

猫は魚好きと言うけれど、負けず劣らず、犬も魚好きなんだよね。

葉っぱの下で

こぶチャンで遊び疲れたパズーが、葉っぱの下でお昼寝中。

大きな物、動く物を怖がり、たまに影なんかが壁に写ってもビクッと固まっているのに、不思議な事に、植物が風で揺れたり、葉っぱが大きくても全く怖くないみたいなんだよね。

それどころか、床置きしてある植物に近寄って、時々葉っぱを鼻でつついて挨拶しているのです。

老犬は可愛い。

キノコいっぱい 湯豆腐

北海道のキノコ詰め合わせで湯豆腐です。
きしめんも買ったので投入。

火曜日は大姉さんが休みなので、いっぺんに片付くんだよね。

２人だと、煮ながら具材を足す程の量は食べないので、いつも火から下ろしてしまいます。

楽ちん献立でした。

たかが通路

マークシティの道玄坂側から地下に降りたところ、この通路がなかなか綺麗なのよねー。

この色が波打つように動くの。

たかが通路なんだけれ、アタシはつい立ち止まって見ちゃう。

クリニック帰りの買い出しです。

リンゴしんなり

ついこの間、リンゴ入りサラダを食べた時に、なんだかシャキシャキ寒いよねという話になりました。

それで、今日は、秋映というリンゴを細めの棒切りにして、軽くバターで炒めてみました。
リンゴしんなり。
そうしたら、使ったじゃがいもによく馴染んだだけではなくて、赤い皮がピンクのボカシになって、やけに美味しく出来ちゃったよ。

煮込みハンバーグは、ケールをいっぱい入れました。
いつもケチャップとウスターソースを半々の味付けにします。
煮込み中は塩胡椒のみで、煮汁が３分の１になってから入れます。
タプタプのうちに入れると、ケチャップもウスターソースも使い過ぎてしまうからね。

今日は２０度を少し超える気温で、穏やかな風も吹いて、とても気持ちの良い日になりました。

裏の商店街では、多分コロナの影響で、また一軒飲食店が店仕舞いになっていました。
それなのに、新しく建築中のビル工事現場には、４階建てテナント募集　飲食店って書かれていました。
もう飲食店に限定しなくてもよいような気がするんだけどなぁ。

そう思いませんか？

懐かしい嬉しさ

姪のモニモニから、地元(千葉県)のお菓子詰め合わせが送られて来ました。

どうしたんだろ？
就職祝いのお返しかな？

と、いうことは、無事にお給料をいただけたに違いないね！

良かった〜。

大小姉さん達が、初給料でプレゼントくれた時を思い出してしまう。

懐かしい嬉しさだねー。

ありがとう。

オバちゃまはいつも応援しています。

来月はお誕生日だから、ご飯食べに行こうね。

何だろう？

パズーの首左側。

皮下出血しているような紫色の柔らかい腫れ物発見。

調べてみると、悪性リンパ腫ばかりヒットして、非常に心配になるので、受診予約入れました。

Ｎ先生で１１月１１日。

それまでに治ればキャンセル出来るもんね。

人間だったら、ぶつけた打身がアザになっているような感じだけれど、ぶつけた記憶が無いし。

皮膚ではなくて、皮下だね。

ニットパーカー 出来た！

散歩で着られるように、スポーティなニットパーカーにしました。

フードに時間が掛かってしまったけれど、無事に完成よ。
サイズも適度なゆとりがあって着やすいです。

これでだいたい毛糸７玉、３５０グラムくらい。

編み物は凄い久しぶりだったけれど、案外と覚えているものだね。

調子に乗って、次はタートルネック編もうかな。

何色にするか考える時間も楽しいしいです。

ケール

生のケールを使った秋のサラダ。

ヤドリギのさつまいもと、柿にケールです。
美味！

ササミを開いて、牛蒡を巻いて、棗と一緒に絡め煮も作りました。

今日は他にモヤシとわかめのスープも。

主食がお粥だと、少しこってりしたお菜が合うみたい。

ケールって、苦い印象があったのだけれど、むしろクセが無くて美味しいのね。

また使ってみようと思います。
身体に良さそうだしね。

七五三 動画

 動いているとなお可愛いんだよ

卵とじ胡麻味噌リゾット

今日は大きい姉さんが休日。

休日は簡単にリゾットで、卵とじ胡麻味噌にしました。

散歩の時に、公園近くにあるホステルのマルシェを覗いてみたら、高知県が運営しているので、カボスだとか四万十の海苔などが並んでいました。

もっといっぱいあるのかと思っていたのだけれど、こじんまり。
塩だけ買いました。

ナチュラルローソンは、野菜か果物を３種類買うと、６個入りの卵をくれるサービスデーだと書いてありました。
毎日じゃないんだね。

陽が短くなって、１日があっという間に暮れてしまう。

ついこの間、大小姉さん達の七五三だ成人式だと、必死に子育てを進んでいたような気がするのに、産まれたばかりでフニャフニャ泣いていたマコシンシンが七歳だなんてね。

時の経つのが速すぎて、シンジラレナイヨー

歳をとるってこういう事なのね。

七歳の晴れ姿

 孫のマコシンシン　七歳のお祝いでした。

おめでとうございます。

台風の影響で延期になっていたようなのですけれど、今日は秋晴れお詣り日和となりました。

大きくなったなぁ。

三歳の時には、お着物を着る気になれなかったマコシン、今回は着る気満々になってくれていました。

四つ身で仕立ててありましたので、肩上げ等を仕立て直しました。

帯と、帯下に巻いている黄色い　しごき　は大小姉さんも締めたものです。

髪飾りは、クラッシックにつまみ細工のかんざしにしてみました。

良く似合ってるね。

Hオトウ、Sちゃん、おめでとうございます。

これからの成長を見守って行きましょう。

安心 安全 安定 の味

早速ヤドリギ野菜が食卓に乗りました。

里芋は唐揚げ。
インゲンは素揚げ。

ブロッコリーはサラダ。

安心、安全、そして安定の美味しさ。

里芋って、誰でも経験があると思うのだけれど、ジャリッと筋が残っているようなのがあるのよね。

特に、和食のお弁当の隅に、ほんの少し入っている煮物なんかに多い。
あのジャリッとしたのを食べたが為に、里芋嫌いになる人は多いと思います。

大抵は大丈夫なのだけれど、今年は八百屋さんで買った里芋が残念な食感だったので、粗末にしてはイケナイと思いつつ、いまだに野菜室の奥に押しやったまま。

オトウの畑のは、まず、しっかり重くて、包丁を入れた時に瑞々しく、煮ても焼いても揚げても、きめ細かくてホクホクねっとりしているのです。

他の野菜達も、🥦　ひとまわり大きいの。

植物を育ててみて思うんだけれど、土が違うんじゃないかな？

パズーは、箱の匂いを覚えていて、開けるまで段ボールから離れません。

感謝感謝の晩ご飯です。

濃厚 丹沢レッドジャム

とっても熟していたキウイ、丹沢レッドを選り分けて、ジャムを作りました。

煮詰めること約２時間。

濃厚な甘酢っぱさ。

きび砂糖を使っているので、色が悪いんだけれど、味は最高よ。

盛りだくさん！ヤドリギ秋便

やった〜＼（╹◡╹）／

また雨だよ。。と窓の外を見ていたら、ヤドリギ秋便が届きました。

野菜と、あの美味しいキウイ　丹沢レッドも。
中華街のお菓子も！

なんだか今年は、野菜が高いし芋類も味がイマイチなので、安心美味しい保証つきヤドリギ野菜は非常に嬉しい😊

オトウとＳちゃんが元気な事も判って、尚嬉しいねー。

ありがとうございます！

野菜室充実よー。

キャベツでサンド

何段も積み重ねないで、上下だけキャベツでサンド。

中身は、じゃがいも、ハムの切り落とし、ブラウンマッシュルーム、余っていたレタス、チーズです。
チーズがスープに溶け出しちゃった。

もうひと品は、色々きんぴら。

昨日使った大根の皮を保管しておいたので、ごぼうと大根の皮とさつま芋、小松菜です。

小松菜は出来上がりの余熱で大丈夫。

雨は何時頃に降り出すのやら。
晴天は２日間だけだったね。

道玄坂の欅が、わずかに黄色味を帯びて来ました。
１１月に入ったら、カラカラと散り始める事でしょう。

一年で一番好きな１１月。

まだ年末の忙しなさは無くて、ほどほどに冷たくて、冬はまだまだ長いと思えるから。

大きい姉さんは、風邪を引きそうな予感何すると言って、葛根湯を飲んで危機を脱したようです。

首と肩を温めましょうね。

ズッシリ重い 柿

野菜を買ったついでに、ズッシリ重い柿を買いました。

人参なんかと一緒だと、意外に重くなるのです。
だけどやっぱりシーズンだもんね。
最近の柿は種無しなので食べやすいし。

セーターはまとめに入りました。
あと一息のところで、襟を編む４本針が無いことに気づいて持ち越しです。

さて、お粥を炊かないと。

夜は雨になりそうな雲行きです。

大根のガーリックステーキ

そろそろ水気の多い冬大根が手に入るようになりました。
仕事帰りの大きい姉さんが、最近野菜を買って来てくれるので助かっています。

３センチ厚くらいの輪切りにして、皮も剥いて、両面に細かく切れ目を入れてから、レンジで６分。

熱したフライパンで、バターとニンニク、しめじを炒め、味醂、お砂糖少し、醤油を入れます。
そして、柔らかくなった大根を両面焼いて出来上がり。
簡単だよ。

ピーマンの肉詰めトマト煮込みの方は、ピーマンの芯だけくり抜いています。
縦半分にすると、詰めたお肉が剥がれないように、繋ぎの粉をはたいたりするのが面倒だからね。
丸ごとならば、絶対に大丈夫。

お肉は大した量じゃないのですが、玉ねぎなどの野菜を色々混ぜ込んでいます。
転がすように焦げ目を付けたら、カットトマトを投入します。
塩胡椒、少しの酢とお砂糖、ウスターソースとケチャップで味付けして煮込みます。
市販のトマトソースを使えばもっと簡単。

今日は、ヘタをつけたまま四つ割りに包丁を入れた茄子も一緒に入れました。

ピーマンは、小ぶりな方が扱いやすいし、食べ過ぎ防止になると思います。
パプリカだったら１個で充分。

どちらも美味しく頂きました。

明日はどうしようかなぁ。
朝になったら考えようね。

改装中なのは

急に雲が厚くなってきたので、いつもより３０分早く散歩へ。

ウィークデーでも、やっぱり人が半減したなぁと思いつつ。

リモートワークが定着したのかな。
だとしたら、渋谷に限らず、飲食店や商業施設はますます厳しくなるよね。

道玄坂上で改装中なのは、交番です。
ここの交番は忙しくて、中に人が居ないなんて事は殆どありません。
しかし、改装中は業務休止なのだそうで、閉まっちゃってるのよね。
近辺には空き物件が沢山あるんだから、どこかで仮住まいすれば良いのに。

過ごしやすい気温ですけれど、また下り坂かな。

秋の夜長 寝床から

秋の夜長です。
アタシの寝床は、カーテンを掛けた窓の下。
頭を窓側にしています。
その右側が大きい姉さんのベッド。

成長した植物の下なので良い気分。
窓から冷たい風が入って来ます。
鉢の向こう側がソファーで、今は大きい姉さんが編み物しています。
同じ寝床のソファー側で、パズーが寝入っています。
すっかり暗くて、向こうのデスクランプの灯は漏れて来ないので、適度な暗さが保たれています。
アタシの寝床は、ラタンのスノコに、スプリングマットを敷いていて、通常のベッドよりもずっと引くしてありますので、大姉さんのベッドと高低差があるわけ。

パズーは、足元側にある専用ベッドに移動したり、暑くなると、直接タイル床に寝たり、また布団に戻って来たりしながら、朝までに何度か移動するのです。

犬は、寝床から遠いトイレを好む傾向があるようで、夜中に一人でお風呂入り口のトイレに出かけて行ったりもします。
間に合わない時用に、数ヵ所にトイレを作ってあります。

飲み水は、正面のキッチン手前右側にあります。
暗くても判っているので、水を飲む音で目覚める事があります。
気が付いたら、必ず新しい水に取り替えるようにしています。

そのようなわけで、朝までぐっすり寝るという事はないのですけれど、起きてもまた眠れるようになりました。

何年も不眠に悩まされていたので、その頃に比べるとずっと眠れています。

さて、そろそろ本格的に寝ましょうね。

おやすみなさい。

パズー、今日もありがと。明日もよろしく。

まどろみ

今夜は温かいお蕎麦。
卵とじが上手く行かなくて散っちゃった。

お腹いっぱいになって、鰹の生利節を食べたパズーもまどろみ始めています。

秋晴れだよ〜

お昼寝から目覚めたパズーと、日課のお散歩。

大きい姉さんが休みなのだけれど、パズーと入れ替わりに昼寝中。

外は秋晴れだよ〜。
久しぶりに気持ちの良い陽気になりました。
こんな日が続くと良いんだけれどね。

ソラスタの遊歩道で、お決まりのツーショットです。

ただだ！ヤッホー

アイロン故障で、新たに買うに辺り、色々迷っていたのですが、なんと！ヤマダ電気のポイントが溜まっていて、アイロン台も合わせて　ただ！　無料でゲット！

ヤッホーヤッホ〜

温たたかポトフとシンプルパスタ

朝からコトコト煮込みました。
豚ロースは、脂をカットしてしまったのでさっぱりとしています。

レタス４分の１ずつ、ピーマンは芯だけ抜いて丸ごとね。
塩胡椒だけで、市販のブイヨン等は使いません。

主食はお粥じゃなくでパスタ。

ブラウンマッシュルームとルッコラに、ニンニクを効かせたシンプルパスタです。

いつものように、スパゲティは水に浸けておいたので、ゆで時間は２分。
モチモチ生パスタみたいで美味しいんだよね。

毎日、かなりの野菜を消費するので、明日は買い出しの予定。
多分、大姉さんが休みのはずだから。

雨は朝方まで降り続くそうです。

皆さま風邪をひかれませんようにね。