丸ごとポリ袋に入れて、茄子の大きさによって電子レンジで2.5～4分。
すると、すっかり柔らかくなるので、皮を剥きます。
手で簡単に剥けるよ。
茄子は大きい方が美味しい。
トロットロ状態ですので、あとは熱いうちに食べても、冷やしておいてもＯＫ
簡単すぎるよね。
丸ごとピーマン🫑
何故か価格が安定している艶々のピーマン。 袋詰めを買ったので、丸ごとスープに使いました。 硬そうに見える下手も柔らかく美味しく食べられるんだよね。 だけど、殆どの野菜は、昔ほどクセが無いような気がします。 木曜日レッスンが休みだったので、なんだか調子狂っちゃう。 ...
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