丸ごとポリ袋に入れて、茄子の大きさによって電子レンジで2.5～4分。
すると、すっかり柔らかくなるので、皮を剥きます。
手で簡単に剥けるよ。
茄子は大きい方が美味しい。
トロットロ状態ですので、あとは熱いうちに食べても、冷やしておいてもＯＫ
簡単すぎるよね。
気になる水曜日
本当に冬になったのか、イマイチ信じられないような日曜日でした。 暖房要らずで窓を開けたくなる。 向こう１週間を見ると、気になるのは、水曜日の21度。 あと１週間で師走だというのにね。 皆さん、体調に気をつけましょう。
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