ケール

生のケールを使った秋のサラダ。

ヤドリギのさつまいもと、柿にケールです。
美味！

ササミを開いて、牛蒡を巻いて、棗と一緒に絡め煮も作りました。

今日は他にモヤシとわかめのスープも。

主食がお粥だと、少しこってりしたお菜が合うみたい。

ケールって、苦い印象があったのだけれど、むしろクセが無くて美味しいのね。

また使ってみようと思います。
身体に良さそうだしね。