温たたかポトフとシンプルパスタ

朝からコトコト煮込みました。
豚ロースは、脂をカットしてしまったのでさっぱりとしています。

レタス４分の１ずつ、ピーマンは芯だけ抜いて丸ごとね。
塩胡椒だけで、市販のブイヨン等は使いません。

主食はお粥じゃなくでパスタ。

ブラウンマッシュルームとルッコラに、ニンニクを効かせたシンプルパスタです。

いつものように、スパゲティは水に浸けておいたので、ゆで時間は２分。
モチモチ生パスタみたいで美味しいんだよね。

毎日、かなりの野菜を消費するので、明日は買い出しの予定。
多分、大姉さんが休みのはずだから。

雨は朝方まで降り続くそうです。

皆さま風邪をひかれませんようにね。