真夏に春春

数日前から揚げ物が食べたくて、今日は、暖簾街で春巻きを買ってきました。
細い方は、じゃがチーズ巻き。
帰宅してから春雨サラダを作って冷やしておいたのですが、春巻きをひと口食べたら、中に春雨が。 それで、真夏に春春と重なりました。
春巻きを自分で作る時には、春雨を入れないので気付かなかったと言うわけです。

春雨は緑豆ですから、もちろん、夏に良い食材です。

海外では、揚げた春巻きはスプリングロール、ベトナムの生春巻はサマーロールで通じるらしいんだけれどホントかな。