2017年7月7日金曜日

入梅いわし

この季節しか食べられない、銚子の入梅いわしです。
五キロ!
10尾はパズーに水煮して冷凍、もう10尾は蒲焼き、更に10尾は叩いていわしハンバーグ。まだあるんだよ。
お刺身が抜群だけど、大姉は苦手なんだよね。
なめろう にするか。そして梅生姜煮もか。
朝から出刃包丁振り回しています。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

信州の杏ジャム

バゲットを買いに行ったら、ジャムの中に杏があったので買いました。 信州の杏に葡萄果汁が入っていて、ちょっと捻った味わいです。 お昼前から空が暗くなって、ずっと雨。今週も来週も雨が多くなりそう。 そろそろ薄手のニットやパーカーの出番か。 ニットコートが欲し...