2017年7月18日火曜日

海老ピラフ

ザーッと降った後に、まるい公園まで行ってきました。
久しぶりの涼風が気持ち良く感じました。

今夜は海老ピラフを炊きました。
お味噌汁は、大根と長ねぎと水菜。
挽きたて胡椒を入れ過ぎて、ちょっとピリッとしたピラフが炊き上がりました。
もう少し水を少な目にすれば良かったかな。
野菜から出る水分量さえうまく予測出来れば、もっとパラパラに炊けるはずなんだけれど。

今日もなんとか暮れました。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

丸ごとピーマン🫑

何故か価格が安定している艶々のピーマン。 袋詰めを買ったので、丸ごとスープに使いました。 硬そうに見える下手も柔らかく美味しく食べられるんだよね。 だけど、殆どの野菜は、昔ほどクセが無いような気がします。 木曜日レッスンが休みだったので、なんだか調子狂っちゃう。 ...