おろし大根、水菜、トマト、長ネギ、おろし生姜、胡麻油に酢にお砂糖で味付けして、 そこに鰹のたたきを半日漬け込みました。
丼にしても美味しい鰹のたたきスペシャルでした。 他の野菜を使っても美味しく食べられますよ。
具材を揚げないマリネみたいなもの。 お試し下さいな。
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