カレー再び

昨夜は食べない人多く、カレー再びとなりました。
サボったような気持ちがイヤなので、パスタで。
サラダも作りました。

パスタは、このように水に浸けた状態で、１週間前から冷蔵庫に入っていました。
作る予定が海鮮丼になったからだったかな。

この状態で、沸騰したお湯で茹でるのが、１番早く、１番美味しいのです。２分もあれば生パスタ。１０日くらいは保存出来ますので、今週はパスタ食べるかなと思ったら、水に浸けておけば良いのです。マカロニ等も同じよ。
長いパスタは、半分水に浸かっていれば、自然にこのように全体が沈んでくれますので、無理に折ったり、水の分量を増やす必要はありません。

水道光熱費節約です。