朝から何を煮ているの？

　はい。今日も朝から大忙し。
家事って半日かかりね。

今日は朝から何を煮ているかと言うと、冷凍保存していた鶏皮を煮ているんです。
脂肪を取り除いて、コラーゲンだけを取り出したいんだよね。

冷めてから冷蔵すると、多分、脂とコラーゲンが分離して、コラーゲンはゼリー状になるんじゃないかな。

人間もパズーも食べる予定です。