今朝も晩ご飯の下拵えが済んでいた。ラッキーだ。
じゃが芋などの野菜が刻んであったから、平たいお皿に広げて電子レンジへ。
それから、溶いた卵にマヨネーズと塩コショウ、凍ったまんまのチーズを加えて、そこに温めた野菜を投入。
薄く油を塗った炊飯器の内釜に流し込んで、白米早炊きコースでスイッチON。
30分で、スペイン風オムレツが焼き上がる。
炊飯器にお任せメニューで簡単、失敗が無い、
切り分けて冷凍も出来るから、子供のお弁当用だったら具材を入れずに焼いて、花でも星でも型抜きして保存すれば朝が楽だ。
鶏むね肉は、蒸して割いてあった。
半覚醒のアタシは素晴らしい。
キュウリの千切りを加えて胡麻酢サラダにした。
お味噌汁を作ろうと小鍋を持ち上げたら、なんと野菜スープ出汁が入っているではないか!
と言うことは、夜中にパズーの野菜まで煮込んだらしい。圧力鍋まで使ってご苦労な事である。
味を整えて、トマトとワカメで野菜スープ。
お弁当用のたまご焼きを花や星に型抜くのは小学校迄で良い。
そうした物を中学高校に持たせたら、本人が恥ずかしく、有り難迷惑になるのである。
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