まず2品

白花豆とゆり根のきんとん出来ました。
クコの実の赤が入って紅白です。やれ目出たや。

そして、2日半かかって煮上がったのが、角煮ですね。
どちらも冷凍して、30日位から自然解凍すればよいというお手軽さ。

今年は、定番のお節というより、身体によい物で、普段はあまり作らない物を中心に作っています。

なんせ風邪気味ですので、空き時間にね。

今は木耳を茹でています。
こちらは箸休めの常備菜にします。

出来上がったらどんどんアップしますので、皆さんも是非作ってみてください。