中華料理店の入り口には、このような長方形のプランターが置かれている。
他のお店のように、寄せ植えなどで飾る気配は無く、いつも土が入ったままだ。
今朝の散歩で、何か植えられている事に気づいて近づいてみた。
これはどう見ても白菜だ。
白菜の一番内側の芯の部分なのである。
白菜をどのように育てるのか知らないのだが、買ってきた苗には見えない。
食材で使った白菜の芯を、植えてみたのだと思う。
もしもこの状態で、八百屋さんに売っているような白菜が育つのなら、毎日成長を見るのが楽しみになる。
果たして、この都会のど真ん中のプランターで、3株の白菜収穫に漕ぎ着けるだろうか。
会ったことは無いけれど、頑張れ店主。
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