白菜ですか？

中華料理店の入り口には、このような長方形のプランターが置かれている。

他のお店のように、寄せ植えなどで飾る気配は無く、いつも土が入ったままだ。

今朝の散歩で、何か植えられている事に気づいて近づいてみた。

これはどう見ても白菜だ。

白菜の一番内側の芯の部分なのである。

白菜をどのように育てるのか知らないのだが、買ってきた苗には見えない。

食材で使った白菜の芯を、植えてみたのだと思う。

もしもこの状態で、八百屋さんに売っているような白菜が育つのなら、毎日成長を見るのが楽しみになる。

果たして、この都会のど真ん中のプランターで、3株の白菜収穫に漕ぎ着けるだろうか。

会ったことは無いけれど、頑張れ店主。