春キャベツの回りの葉と、バラバラになってしまった山盛りのシメジ。
これは助かる。
野菜の値段は毎日変わるそうで、市場から運んできたら、朝一番に品出しと値段をつけなければならないそうだが、毎日、こうした破棄されるような部分が出る。
それを賄いにしても、食べきれないと言って袋に詰めておいてくれるのだ。
２００円～３００円で売ってくれるのである。
これから気温が上がると、常温で並べている野菜はみんな、１日でも早く売りさばかなければ傷んでしまう。
だから、配達用以外の野菜は、夕方過ぎには売り切ってしまいたいらしい。
我が家の冷蔵庫も回転が早くなっている。
冷蔵庫の温度は変えていないのに、やっぱり野菜の鮮度が落ちやすいから、何でもかんでも鍋に放り込んでいるのである。
冷蔵庫の寿命は大丈夫だろうか。
夏を越せるかやきもきしている。
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