今夜はレディース

役員会の会食があるらしく、ご飯は要らないとＴが言っていましたので、今夜はレディースの献立です。

5種の野菜とツナのパスタに、お味噌汁は舞茸とワカメに油あげ。

薄口醤油とほんの少しマヨネーズを隠し味にしたパスタは、さっぱりした和風。

薄口醤油は、素材の色を活かせるのが良いです。

うちで一番減らないのが、マヨネーズとソース。

サラダなどは、必ず自家製ドレッシングで和えてしまうし、フライもあまり揚げないので、使わないんですね。

だから、マスタードとか、隠し味に使える物を常備しておく方が便利です。

レディースの献立は、いつもの半分量なので、何だかずいぶん少なく感じてしまいました。

だんだん冷蔵庫がスカスカになってきましたが、あと７種作れば給料日。

パズーも連日完食しています。そして、発作が５月から５ヶ月以上起きていません。