わさび菜でテバメシ

テバメシ、また作ってしまいました。

手羽の方にはにんにく生姜、人参、松の実です。

生野菜の方は、わさび菜とパプリカにしてみました。

火を通した物の軟骨や松の実の食感と、塩七味の味が、味付け無しの生野菜とご飯に混ぜているうちに不思議な美味しさになります。

冷たくもなく、熱くもない常温の献立です。

最初から混ざってる炒飯とも、上に乗せる丼とも違って、自分で混ぜるからゆっくり食べられるところが気に入ってしまいました。

美味しかった。