2017年6月13日火曜日

つなぎはオートミール

今夜は煮込みハンバーグとサラダ。ハンバーグのつなぎはパン粉じゃなくてオートミールです。柔らかいハンバーグになりますから、離乳が済んだ幼児にも最適よ。
オートミールは、フライの衣にも最適だそう。試してないけど、多分カリカリに上がるんじゃないかな。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。