ささみとじゃが芋いんげん

久しぶりにささみをまとめ買いしました。 パズーはむね肉主流にしたんだけどね。

ささみとじゃが芋、いんげんを薄口醤油で味つけました。 素材の色が残るので、優しい色に仕上がります。 塩分が強い薄口醤油の適量をマスターしたいんだけれど、やや多すぎになりがち。濃口醤油の半分以下で良いのかもしれない。 じゃが芋もいんげんもたーっぷりいただいたので、モフモフと食べちゃった。

美味しいかった～。
食後の西瓜は初物で、今夜も大満足。
夜中には杏子ジャムあるしねウシシ(≧∇≦)