角切り豚や野菜をコトコト煮込んで、最後にフレッシュトマトを投入。ひと煮たちさせるだけね。トマトを入れてから煮こみ過ぎない方が酸味が残って美味しいのです。お試し下さいませ。
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冷しゃぶうどん
薬味を効かせた冷しゃぶは冷たくて、うどんは茹でたて。 アタシは猫舌なので、こういう食べ方をします。 ゴロゴロ野菜を入れるとボリュームがあるように見えますが、実際はかなりヘルシーです。 味は胡麻味噌。 明日は買い出しに行かなくちゃならないかもしれない。 やだなぁ、暑い...
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