2017年6月1日木曜日

フレッシュトマト

食欲が落ちる夏でも、トマトを使って美味しいスープ。
角切り豚や野菜をコトコト煮込んで、最後にフレッシュトマトを投入。ひと煮たちさせるだけね。トマトを入れてから煮こみ過ぎない方が酸味が残って美味しいのです。お試し下さいませ。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

丸ごとピーマン🫑

何故か価格が安定している艶々のピーマン。 袋詰めを買ったので、丸ごとスープに使いました。 硬そうに見える下手も柔らかく美味しく食べられるんだよね。 だけど、殆どの野菜は、昔ほどクセが無いような気がします。 木曜日レッスンが休みだったので、なんだか調子狂っちゃう。 ...