2021年10月9日土曜日

グラタン♪

グラタン作りました。
ホワイトソースは、ハインツのを買って来ちゃったから、簡単グラタン♪
オムライスと同じ理由で、滅多には作らないのだけれど、このフライパンなら出来るかなぁと、やってみたわけ。

上下からの熱で焼くのではないので、パン粉側がお好み焼きみたいになってしまいますが、味は確かにグラタン♪

久しぶりにとても美味しかったです。

アタシの中でのグラタンは、不二家が基本です。
子供の頃、不二家レストランでグラタン食べさせてもらうのは、特別な事だったから。

わざわざ渋谷で、不二家レストランに入ることもないか?と、横目で存在だけを確かめていたのだけれど、そんな事を言っていた間に、渋谷不二家レストランは、4年前に閉店していた事を知りました。

何処の駅で降りても、ある程度大きな街だったら、必ずペコちゃんに会えたのにね。
季節ごとに衣装を変えたペコちゃんに。

ペコちゃんって、想像よりもデカいので、アタシは小さい頃、早くペコちゃんより大きくならなければと思っていました。

銀座店はまだあるのかな?

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。