2021年10月17日日曜日

石窯の香り

ドイツ🇩🇪の夕べ。
石窯の香ばしさが漂って、非常に美味しかったです。
じゃがいもとグリーンアスパラガス、キノコのスープ。
ソーセージ。
ザワークラウト。
3種のチーズ。
ワイン🍷買っておけば良かった。

三重県津市からのパンでした。
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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。