2017年1月17日火曜日

売れ残り

八百屋さんのおばちゃん、クワイが売れ残って困ってるから買ってって。お正月にクワイを煮る人なんて居なくなったんだね。こんなふうに水に浸けておくと長持ちするんです。明日何か作りましょう。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。