2017年1月5日木曜日

ブロッコリーとレンズ豆のカレー

ヤドリギの大きなブロッコリーは、小房に分けて茹でてから冷凍してありました。今日はそのブロッコリーが主役のカレーです。他の端野菜色々とレンズ豆も一緒に煮て、あっさりと仕上げました。
頑張っている人に 「頑張って!」と声を掛けるのは酷だと痛感したのは、他界した父の看病をしていた時でした。
毎日がいっぱいいっぱいで、頑張れと言われると、それが励ましだと解ってはいても、これ以上どう頑張れっていうの?!と怒りに似た気持ちになりました。

今日は、ルルちゃんのママが、哀しく寂しい気持ちを堪えながら、自分の為の野菜を買っているのを見て、
「これからはママがルルちゃんに見守られる番だよ」と言って、ダウンジャケットの肩をポンとしたら、ママの目から涙が溢れ出て頬を伝いました。 そんな言葉しか浮かんでこなかったことをナサケナイナと思いながら、カレーを食べました。
足元から離れないパズーが、しんみりとカレーを食べているアタシを見上げていました。

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空いてるトップス

買い物帰りにカフェに寄ろうとしたら、どこも待ち人だらけ。 西武百貨店のトップスは、大抵空いてるし、安心の美味しさだね。 一瞬、季節限定のマロンケーキに心が動いたけれど、定番のチーズケーキにしました。 チーズケーキは酸味強めが好き。