2017年2月6日月曜日

開きかけが綺麗

沈丁花の開花が始まりました。花弁の裏の赤と表側の白の両方が見える開きかけが綺麗。
今日は晴れて風があり、遠くの空は灰色。お天気下り坂のようで、夜からは降るかもしれません。気温はそれほど低くはなくて、今年は椿や山茶花が蕾のまま枯れかけています。 昨日の頭痛もお天気のせいだったのかもしれず、朝には治まっていました。体調管理難しいね、この冬は。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。