2017年2月2日木曜日

妙に静か

今日は夕方の3時頃から、トントンカタカタギコギコと修繕の音が響き渡り、逃げ場が無いのでパズーと縮こまっていました。 豚と里芋の煮ころがしに、焼きナスと水菜に人参のお浸し、お味噌汁とお漬け物でご飯。食べ終わった頃からは妙に静かな夜です。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。