答えは簡単で、流し台シンクやコンロなど、台所に必要な物一式を組み合わせて、天板１つでまとめてあるのがシステムキッチンなのね。隙間が無い。画像のような古いアパートのキッチンにだって、必要な物は大抵揃っていますが、天板が分かれていて隙間があると、それはシステムキッチンとは呼ばないんだって。だから、そのようなキッチンも、ＤＩＹで天板を作ってしまえば、立派なシステムキッチンってことになるんじゃないかな。 オールステンレスの業務用小型キッチンを組み合わせたら機能的で良いなぁと、前々から思っています。天板が分かれていて、システムキッチンとは呼ばなかったとしても。そして、床がタイルで洗い流せたら尚更便利。厨房って感じで。白い長靴履かなくちゃならないけどね。 アタシは、社員食堂とか寮の調理場だったら働けそうな気がするんだけどどうでしょうね？ 或いは、定食屋さんなんかやってみたいです。カウンターに７～８人程度しか座れなくて、アルコール無し。純粋にご飯食べる定食屋さん。独身の男女が仕事帰りに寄るので、営業時間は５時～１０時。
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