お豆腐もキンピラに

秋刀魚の塩焼きは美味しかった。冷凍のだけれどゆっくり自然解凍すると良いみたい。電子レンジの解凍は急ぐときだけね。 もう１品は凍み豆腐とニンニクの芽、ゴボウと人参のキンピラです。冷凍木綿豆腐は形が崩れずキンピラにも出来ますよ。ボリュームがあってヘルシー。 ３月はＴの１泊出張が２回あるようで、アタシはホッとしています。１日居ないだけでも家事労働はかなり減るからね。