2017年2月17日金曜日

和カレー

今夜は和カレーです。
八頭、人参、小松菜に玉ねぎなどを鰹出汁とみりん、お醤油で煮込み、今カレー粉入れたところ。
カレー粉は少な目にしないと味が濃くなっちゃうよ。
先日、ケーム内の盟友さんが 前日の余った肉じゃがにカレー粉入れたら美味しかったと書き込んでいました。
夕飯メニューの書き込みは面白いです。
これ麦飯なんかに合うかもね。ではイタダキマス。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。