冷蔵庫の野菜室が充実した今夜は、野菜たっぷり水炊き。
今日は比較的暖かく、寒波にも中休みがあるらしい。
黒酢で、自家製ポン酢も作って、準備万端。
Tも大きい姉さんも出勤の為、揃わないのは頭数なのである。
しかし、鍋は鍋。美味しければ何の文句もなく、むしろ、一人で落ち着いて食べられる。
わが家では、お正月の2日間以外は、食卓を囲むことは皆無で、今年もずっと、台所で食べている。
食卓は物置き台と化し、食卓としては機能していない。
乾燥した空気が、鍋から上がる湯気で柔らかくなった。
今日は仕事も捗り、明日はいよいよ綿入れの工程に入る。
今週中に納品して、さて次は何を作るか。
そんな事を思い巡らしながら、今日も無事に暮れました。
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