一年中食べているけれど、今日は早めに作って冷たーくしました。
６種の野菜があったんだけれど、あと２〜３種類入れようと思ってナチュラルローソンに寄りました。
しかし！店先の野菜コーナーのカゴはスッカラカンに売り切れで、玉ねぎしかなかったのよ。
玉ねぎならうちにあるからと、Uターンしてきました。
ナチュラルローソンの野菜、無農薬だし安いし、人気なのね。
野菜だけ外にレジがあればもっと助かるんだけど。
ボリュームアップに茹で卵添えました。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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