ゆっくり解凍して、食べごろになったところ。
大好物なのでＲ。
酸っぱい物が好きなのですが、特に発酵した酸味(つまり酢)は、アタシの人生に欠かせないものなのです。
重ね漬けは、過去に自作を試みましたが、温度と臭いがなかなか大変。
戸建てで土間でもあれば出来ると思うけれど。
お腹に良い発酵食品として、最近はヨーグルトを常食する人の方が多いようですが、日本人のお腹には、漬け物やお味噌の方が良いと思います。
いただきます！
登録:
コメントの投稿 (Atom)
目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。