2018年7月25日水曜日

鰹のマリネ

湯がいたカイワレや、他にトマトやわけぎをたっぷり入れて、今夜は鰹のマリネ。

きのこ汁も添えて、栄養満点。

冷たいおかずならば食も進むというもの。

台風が近づいているらしく、どんよりと蒸し暑く、不安定な空模様。

もしかしたら、今夜はまた降るかもしれない。

降った後に少し涼しくなるかと思いきや、少しも涼しさは感じない。

これから8月が来るなんて!

長すぎる夏。

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鶏もも肉と野菜のケチャップ炒め

大きめの鶏もも肉2枚で3人分の、野菜ケチャップ炒めを作りました。 ケチャップにも味の違いがあり、アタシにとっては、ハインツはイマイチ酸味が足りない感じ。容器が使いやすいので買ったのだけれど、次はデルモンテにするつもり。 玄米は半量で丁度良いです。