一晩経ったら、モンブラン熱が冷めていた。
かわりに食べたくなったのがバタートースト。
朝もお昼も食べないので、我が家にはバターだとかマーガリンは常備されていなくて、久しぶりにバターを買って来た。
バタートーストには拘りがあり、バターも塩も焼く前に乗せる。
こんがり焼き上がった時に、バターが溶けていて、その部分は焦げていないのが良い。
その昔、名前は忘れてしまったが、トーストがメッポウ美味しい喫茶店があった。
亡母の行き着けで、バタートーストとチーズトーストは4枚切りの厚い食パンだった。
あんたチョット食べてみなさいよと言われ、注文したらこれが美味しかった。
亡母は喫茶店好きで、どこそこはコーヒーが美味しく、あっちはケーキが抜群で、こっちは、、、という具合にお店の特徴を熟知していたのである。
今のようにチェーン店ではなく、喫茶店と言えば個人経営で、オーナーの個性が出ていて良い時代だった。
本当は、のんびりと喫茶店で食べればもっと美味しいだろうけれど、今夜はこれで大満足。
あー、夜なのにコーヒーが飲みたくなって来た。
ご馳走さまでした。
*トースト以外に塩シャケなども食べましたよ
2018年10月31日水曜日
2018年10月30日火曜日
たくあんポリポリ
鶏団子の塩スープと、納豆、そしてたくあんポリポリ食べながら、頭の中では、この秋はまだモンブランを食べていないじゃないか!ということを考えていた。
ケーキの中では、モンブランも好きな部類に入るのだけれど、味というよりも、あのお蕎麦のように絞り出されたマロンクリームの魅力に惹きつけられてしまうからなのである。
どうしてモンブランだけニョロニョロに飾りつけられるのかは知らないけれど、あれはインパクトがある。
しかし、モンブランは、選び方を間違えてしまうと、もたれるというか、しつこ過ぎて口が曲がる可能性があるから、真剣に選ばなくてはならない。
甘い栗を更に甘くして、生クリームまで使うのだから、甘くて当たり前だけれど、最後まで美味しく食べられるモンブランにはなかなか出会わない。
真ん中部分がコッテリ生クリームではダメで、スポンジばかりでも物足りない。
そこで、マロンクリームの下部分に、適度な生クリームがあり、その中に、丸ごとと栗が入っているのがベストで、この場合、栗はあくまでも丸ごとで、刻んであっはダメなのである。
モンブランを買う時に、中に丸ごとの栗が入っていますか?とは訊きにくいし、入っていませんと言われた場合に、ではやめて他のお店で探すとも言いにくい。
従って、いかにも栗が丸ごと入っていそうな立ち姿の物を探して、思い切って買うことにしている。
明日買いに行こうかな。
ご飯を食べながら、目の前には無い他の食べ物の事を考えている状態って、なんだか貧乏くさいね、飢えてるみたいでさ。
モンブランは無いので、今夜のデザートは柿よ。
ご馳走さまでした。
ケーキの中では、モンブランも好きな部類に入るのだけれど、味というよりも、あのお蕎麦のように絞り出されたマロンクリームの魅力に惹きつけられてしまうからなのである。
どうしてモンブランだけニョロニョロに飾りつけられるのかは知らないけれど、あれはインパクトがある。
しかし、モンブランは、選び方を間違えてしまうと、もたれるというか、しつこ過ぎて口が曲がる可能性があるから、真剣に選ばなくてはならない。
甘い栗を更に甘くして、生クリームまで使うのだから、甘くて当たり前だけれど、最後まで美味しく食べられるモンブランにはなかなか出会わない。
真ん中部分がコッテリ生クリームではダメで、スポンジばかりでも物足りない。
そこで、マロンクリームの下部分に、適度な生クリームがあり、その中に、丸ごとと栗が入っているのがベストで、この場合、栗はあくまでも丸ごとで、刻んであっはダメなのである。
モンブランを買う時に、中に丸ごとの栗が入っていますか?とは訊きにくいし、入っていませんと言われた場合に、ではやめて他のお店で探すとも言いにくい。
従って、いかにも栗が丸ごと入っていそうな立ち姿の物を探して、思い切って買うことにしている。
明日買いに行こうかな。
ご飯を食べながら、目の前には無い他の食べ物の事を考えている状態って、なんだか貧乏くさいね、飢えてるみたいでさ。
モンブランは無いので、今夜のデザートは柿よ。
ご馳走さまでした。
2018年10月29日月曜日
納豆とバナナ
豚とさつまいもとセロリの甘辛炒めを作って、更にトマトとキュウリのサラダも作り、しかし、何故か納豆とバナナが食べたい!
そこで、炒め物もサラダも量を減らして、全てがお腹に収まる分量にした。
本当は、ここに美味しいたくあん漬けも仲間入りさせたかったのだけれど、たくあんは明日に持ち越し。
一食の中に色々盛り込むのは限界があるからね。
穏やかに晴れて過ごしやすく、文化村通りの方から散歩を回った。
パズーも散歩が楽しいらしく、度々こちらを見上げて笑う。
あんまり嬉しそうな顔をして歩いているものだから、すれ違う人々が不思議そうな顔をしてみたり、一緒に微笑んでくれたりする。
確かに、笑いながら歩いている犬はあまり見かけたことが無いから、パズーは変わっているのかもしれない。
今週は、最低気温が10度前後になる日もあるそうで、いよいよかり〜んと冷える11月間近かだ。
秋冬物のご依頼が多く、ひっそりと福袋受け付け中!
そこで、炒め物もサラダも量を減らして、全てがお腹に収まる分量にした。
本当は、ここに美味しいたくあん漬けも仲間入りさせたかったのだけれど、たくあんは明日に持ち越し。
一食の中に色々盛り込むのは限界があるからね。
穏やかに晴れて過ごしやすく、文化村通りの方から散歩を回った。
パズーも散歩が楽しいらしく、度々こちらを見上げて笑う。
あんまり嬉しそうな顔をして歩いているものだから、すれ違う人々が不思議そうな顔をしてみたり、一緒に微笑んでくれたりする。
確かに、笑いながら歩いている犬はあまり見かけたことが無いから、パズーは変わっているのかもしれない。
今週は、最低気温が10度前後になる日もあるそうで、いよいよかり〜んと冷える11月間近かだ。
秋冬物のご依頼が多く、ひっそりと福袋受け付け中!
2018年10月28日日曜日
骨つきカルビスープ
どうして骨つきカルビが紛れ込んで来たのかと調べたら、牛肉の切れ端わや注文した履歴のところに、骨つきカルビの切れ端ですよと記載されていた。
焼肉はしないから、圧力鍋でスープに。
自分は好まない物を作るのは憂鬱。
食べれば美味しいと思うけれど、やっぱりあまり好きではないせいか、少ししか食べられなかった。
焼肉屋さんに最後に行ったのはいつのことだろう。
もう10年以上行っていない気がする。
歳を重ねるとはこういうことかと痛感するのは、食の好みに現れるようで、全く脂っ気の無いものに偏っていく。
あーぁ、食べた気がしないなぁ。
焼肉はしないから、圧力鍋でスープに。
自分は好まない物を作るのは憂鬱。
食べれば美味しいと思うけれど、やっぱりあまり好きではないせいか、少ししか食べられなかった。
焼肉屋さんに最後に行ったのはいつのことだろう。
もう10年以上行っていない気がする。
歳を重ねるとはこういうことかと痛感するのは、食の好みに現れるようで、全く脂っ気の無いものに偏っていく。
あーぁ、食べた気がしないなぁ。
綿花
フワフワと可愛らしい綿花。
実際には、この中に種が隠れていて、花は夏に咲くクリーム色。
弾けて綿花が顔を出すと、葉っぱが赤味を帯びて来て風情がある。
最近、観賞用で鉢植えしているお宅をよく見かけるようになった。
コットン100パーセントの衣料品を好む人は多いけれど、今は輸入の綿が使われていて、国産の綿は殆ど手に入らなくなってしまった。
昔は、半纏でも布団でも、国産の綿を使っていたのに。
織物を機械で織るようになってから、安価で安定した供給がある輸入に切り替わってしまって、今も僅かしか栽培されていない。
日本の綿は1キロ15000円以上で、輸入私は1000円に満たない。
安いけれど、大量の農薬が使われているそうで、オーガニックコットンになると生産は少なく価格も上がってしまう。
価格だけ見ると、安い方が良いような気がしてしまうけれど、良い綿は丈夫で風合いも良く、布団などは打ち直しが出来る。
安価な物程、破棄するのに躊躇が無いから、環境のことを考えると、本当は多少高くても、良い物を長く使った方が良いに決まっているわけだけれどね。
一時期のプチプライスブームが、やや下火になって来た。
けれど、物を選ぶ時の価値観は、なかなか変えられないものだと思う。
実際には、この中に種が隠れていて、花は夏に咲くクリーム色。
弾けて綿花が顔を出すと、葉っぱが赤味を帯びて来て風情がある。
最近、観賞用で鉢植えしているお宅をよく見かけるようになった。
コットン100パーセントの衣料品を好む人は多いけれど、今は輸入の綿が使われていて、国産の綿は殆ど手に入らなくなってしまった。
昔は、半纏でも布団でも、国産の綿を使っていたのに。
織物を機械で織るようになってから、安価で安定した供給がある輸入に切り替わってしまって、今も僅かしか栽培されていない。
日本の綿は1キロ15000円以上で、輸入私は1000円に満たない。
安いけれど、大量の農薬が使われているそうで、オーガニックコットンになると生産は少なく価格も上がってしまう。
価格だけ見ると、安い方が良いような気がしてしまうけれど、良い綿は丈夫で風合いも良く、布団などは打ち直しが出来る。
安価な物程、破棄するのに躊躇が無いから、環境のことを考えると、本当は多少高くても、良い物を長く使った方が良いに決まっているわけだけれどね。
一時期のプチプライスブームが、やや下火になって来た。
けれど、物を選ぶ時の価値観は、なかなか変えられないものだと思う。
2018年10月27日土曜日
ムーッと暑い
昨夜からずっと雨が降って、朝には上がったと思ったら、気温が上昇し始めた。
お昼を過ぎる頃にはムーッと暑く、気温は25度。
それから日が暮れて、今度は気温が下がり始めた。
明日からはだいぶ寒くなるというのは本当だろうか。
街に人が多いと思ったら、この土日はハロウィンのイベントがあるようで、若い人々が楽しそうに扮装して歩いている。
近くのクラブでは、ハロウィンイベントがあり、この時間でも賑やかな音楽が聞こえて来る。
わざわざ渋谷に来る人の為に、仮設の更衣室が設置されているということだから、イベントは区も歓迎なのだろう。
今夜は土曜日なのでごく簡単に。
甘辛タレに漬け込んでおいたササミと野菜のピリ辛炒めと、さつまいもとワカメのお味噌汁。
少し物足りないせいか、食べ終わった途端に、熱々にバターが溶けた厚切りトーストが食べたくなってしまった。
バターもマーガリンも我が家には無くて、滅多に買わないかわりに、食べたくなると頭から離れなくなる。
バターはカルピスが出しているやつが最高に美味しいのだけれど、スーパーには売っていない。
少し筋肉をつける運動を続けていたら、調子に乗ってしまって、今日は全身筋肉痛。
筋肉痛になるまで運動したのに、ここでバターたっぷりトーストを食べたらダメなんだろうなぁ。
そうそう、胸肉やササミのパサつきは、お砂糖と料理酒に1時間つけておくとだいぶ気にならなくなりますよ。
本日もご馳走さでした。
お昼を過ぎる頃にはムーッと暑く、気温は25度。
それから日が暮れて、今度は気温が下がり始めた。
明日からはだいぶ寒くなるというのは本当だろうか。
街に人が多いと思ったら、この土日はハロウィンのイベントがあるようで、若い人々が楽しそうに扮装して歩いている。
近くのクラブでは、ハロウィンイベントがあり、この時間でも賑やかな音楽が聞こえて来る。
わざわざ渋谷に来る人の為に、仮設の更衣室が設置されているということだから、イベントは区も歓迎なのだろう。
今夜は土曜日なのでごく簡単に。
甘辛タレに漬け込んでおいたササミと野菜のピリ辛炒めと、さつまいもとワカメのお味噌汁。
少し物足りないせいか、食べ終わった途端に、熱々にバターが溶けた厚切りトーストが食べたくなってしまった。
バターもマーガリンも我が家には無くて、滅多に買わないかわりに、食べたくなると頭から離れなくなる。
バターはカルピスが出しているやつが最高に美味しいのだけれど、スーパーには売っていない。
少し筋肉をつける運動を続けていたら、調子に乗ってしまって、今日は全身筋肉痛。
筋肉痛になるまで運動したのに、ここでバターたっぷりトーストを食べたらダメなんだろうなぁ。
そうそう、胸肉やササミのパサつきは、お砂糖と料理酒に1時間つけておくとだいぶ気にならなくなりますよ。
本日もご馳走さでした。
2018年10月26日金曜日
野菜たっぷりスパゲティ
食後に、パズーの歯磨きをして、その流れでまたバリカンをかけていたら、今夜のご飯を載せ忘れたてしまった。
歯磨きが好きな犬がいるのかどうか知らないけれど、パズーは嫌いで、歯磨き用指サックを口に近づけると、歯をむき出して唸りながら怒る。
ところが、この歯をむき出した状態が実に好都合。
ウーウー言っている間に歯磨きが出来る。仕上げは歯茎のマッサージ。
終わった途端にケロリとしていて可笑しい。
さて、今夜は、大きい姉さんと2人分なのでスパゲティにした。
豚とネギ、キャベツにしめじブロッコリー。
味は出汁をきかせた薄口醤油で和風。
和風でも、熱々に粉チーズをかけると美味しい。
スパゲティは2人分で普通に200グラムだけれど、野菜たっぷりで山盛り満腹!
普段スパゲティを作らない理由は、3人だけれど400〜500グラム茹でないと足りないから。
そうなると茹でるのも大変だしね。
前の台風の影響が今頃出ているそうで、畑が塩害にあった地域の野菜がジワジワ値上がりしているそう。
おもにキャベツと大根なんだって。
年末には安定した価格になりますように。
歯磨きが好きな犬がいるのかどうか知らないけれど、パズーは嫌いで、歯磨き用指サックを口に近づけると、歯をむき出して唸りながら怒る。
ところが、この歯をむき出した状態が実に好都合。
ウーウー言っている間に歯磨きが出来る。仕上げは歯茎のマッサージ。
終わった途端にケロリとしていて可笑しい。
さて、今夜は、大きい姉さんと2人分なのでスパゲティにした。
豚とネギ、キャベツにしめじブロッコリー。
味は出汁をきかせた薄口醤油で和風。
和風でも、熱々に粉チーズをかけると美味しい。
スパゲティは2人分で普通に200グラムだけれど、野菜たっぷりで山盛り満腹!
普段スパゲティを作らない理由は、3人だけれど400〜500グラム茹でないと足りないから。
そうなると茹でるのも大変だしね。
前の台風の影響が今頃出ているそうで、畑が塩害にあった地域の野菜がジワジワ値上がりしているそう。
おもにキャベツと大根なんだって。
年末には安定した価格になりますように。
花ホトトギス
いつもと違う路地を入ったら、ホトトギスの花を見つけた。
晩夏から11月くらいまで咲く花だけれど、くすんだ色は秋が深まった今頃の方が似合う気がする。
尋ねても 言うてもならぬ事がある
花ホトトギス 風にうなずく
鳥海昭子
訊いても言ってもいけない事などあるだろうか?と自問自答していると、ふと目に入ったホトトギスが、そうそう、訊いても言ってもいけない事がありますよと頷いていたと。
この短歌を読んだのは、もう何年か前の事。
訊いても言ってもいけない事、訊いたり言ったりしない方が良いことは、確かにあると思う。
それを見極めれる為の目と判断力が必要だけれどね。
今の時代はネットが当たり前になり、顔が見えないのを良い事に、簡単に何でも発言する傾向にある。
無責任だと思うことしばしば。
晩夏から11月くらいまで咲く花だけれど、くすんだ色は秋が深まった今頃の方が似合う気がする。
尋ねても 言うてもならぬ事がある
花ホトトギス 風にうなずく
鳥海昭子
訊いても言ってもいけない事などあるだろうか?と自問自答していると、ふと目に入ったホトトギスが、そうそう、訊いても言ってもいけない事がありますよと頷いていたと。
この短歌を読んだのは、もう何年か前の事。
訊いても言ってもいけない事、訊いたり言ったりしない方が良いことは、確かにあると思う。
それを見極めれる為の目と判断力が必要だけれどね。
今の時代はネットが当たり前になり、顔が見えないのを良い事に、簡単に何でも発言する傾向にある。
無責任だと思うことしばしば。
2018年10月25日木曜日
下仁田ネギ
熱を加えると、とろりと甘くなる下仁田ネギで、薬膳中華スープ。
鶏ミンチに白菜、キクラゲなどにニンニクを効かせて。
実際に他の土地で栽培を試みてみても、群馬の下仁田ネギと同じ物は出来なかったそうで、今も主な産地は下仁田だそう。
これから冬の間、野菜の中でも、長ネギは欠かせなくなる。
買い過ぎたかと思っても、炒め物からお味噌汁まで、毎日のように使うと、すぐになくなってしまう。
もう一品は、さつまいもと林檎の塩煮。
もう既に、風邪を引いている人が居るようで、この冬も気をつけないとね。
満腹よりも、腹八分目にしておいた方が、絶対に体調が良く身体が軽く感じる。
そういえば、下仁田ネギは、天ぷらにするのも美味しいと聞いた。
試してみなければ。
コートやセーターを着ている人を見かけるけれど、まだまだ早過ぎで、午後の時間帯は長袖Tシャツでちょうど良いくらい。
また猛烈な勢力に発達した台風の進路はどうなることやら。
台風の勢力が猛烈に発達する数は、今年は何十年振りでタイ記録なんだとか。
確か7個目。
いよいよ10月もあと数日。
そろそろ、仕事はカラードレスに取り掛かります。
頑張らないと間に合わないぞ!
ご馳走さまでした。
鶏ミンチに白菜、キクラゲなどにニンニクを効かせて。
実際に他の土地で栽培を試みてみても、群馬の下仁田ネギと同じ物は出来なかったそうで、今も主な産地は下仁田だそう。
これから冬の間、野菜の中でも、長ネギは欠かせなくなる。
買い過ぎたかと思っても、炒め物からお味噌汁まで、毎日のように使うと、すぐになくなってしまう。
もう一品は、さつまいもと林檎の塩煮。
もう既に、風邪を引いている人が居るようで、この冬も気をつけないとね。
満腹よりも、腹八分目にしておいた方が、絶対に体調が良く身体が軽く感じる。
そういえば、下仁田ネギは、天ぷらにするのも美味しいと聞いた。
試してみなければ。
コートやセーターを着ている人を見かけるけれど、まだまだ早過ぎで、午後の時間帯は長袖Tシャツでちょうど良いくらい。
また猛烈な勢力に発達した台風の進路はどうなることやら。
台風の勢力が猛烈に発達する数は、今年は何十年振りでタイ記録なんだとか。
確か7個目。
いよいよ10月もあと数日。
そろそろ、仕事はカラードレスに取り掛かります。
頑張らないと間に合わないぞ!
ご馳走さまでした。
まるで革職人
自分の通勤鞄を自作したのは大きい姉さん。
休みの日は、ずっと作業をしていて、やっと完成したボンサック型のバックで出勤して行った。
物を作るのはアタシも好きだけれど、自分の物になるといい加減で大雑把になってしまう。
大姉の場合は、仕上がりイメージから始まり、完成まで、妥協する様子が見られない。
ぜんぶ手縫いで仕上げてあり、品質も良いので、散歩用バッグをオーダーした。
まるで革職人だから、きっと満足ゆくバッグが納品されるはず。
休みの日は、ずっと作業をしていて、やっと完成したボンサック型のバックで出勤して行った。
物を作るのはアタシも好きだけれど、自分の物になるといい加減で大雑把になってしまう。
大姉の場合は、仕上がりイメージから始まり、完成まで、妥協する様子が見られない。
ぜんぶ手縫いで仕上げてあり、品質も良いので、散歩用バッグをオーダーした。
まるで革職人だから、きっと満足ゆくバッグが納品されるはず。
2018年10月24日水曜日
キンパ
今日は大きさ姉さんが休みの日。
ヒカリエまで買い物に行って来た。
日頃は1人で外出しないせいか、近所でも1人で出かけると気晴らしになる。
とは言っても、食欲の秋で、他のフロアーは見ずに食品街一直線。
ネットでニュースなどを見ていると、必ず美味しい手土産菓子だとかが目に入り、近いんだから食べてみる気になるわけ。
今日買ったのは、韓国の海苔巻きキンパ。
日本の海苔巻きとどこが違うのかと気になっていた。
で、食べてみると、まず海苔が韓国海苔。
そして、ご飯が酢飯じゃない代わりに、具にしっかり味がついている。
なかなか美味しい。
もうクリスマスケーキの予約が始まっていて、そこかしこに、各店おススメのケーキの写真が並んでいて、真剣に検討している人が並んでいた。
うちは買わない予定だけどね。
それにしても、いくら屋内通路でヒカリエまで行けるとは言っても、いつまで工事中なんだろう。
仮設の通路を上がったり下がったりで、階段だけでも汗をかいてしまうほどのアップダウン。
完成したら、もっと楽チンに行けるようになるのだろうか。
カナダのモニモニと来たのが7月だったから、ヒカリエは3ヶ月ぶり。
あの時は、上のフロアーも見て回り楽しかったけれど、今は目的も無くフラフラ歩き回る余力が無いのである。
食品街ばかり歩きまわってもツマラナイよね。
キンパ美味しかったです。
ヒカリエまで買い物に行って来た。
日頃は1人で外出しないせいか、近所でも1人で出かけると気晴らしになる。
とは言っても、食欲の秋で、他のフロアーは見ずに食品街一直線。
ネットでニュースなどを見ていると、必ず美味しい手土産菓子だとかが目に入り、近いんだから食べてみる気になるわけ。
今日買ったのは、韓国の海苔巻きキンパ。
日本の海苔巻きとどこが違うのかと気になっていた。
で、食べてみると、まず海苔が韓国海苔。
そして、ご飯が酢飯じゃない代わりに、具にしっかり味がついている。
なかなか美味しい。
もうクリスマスケーキの予約が始まっていて、そこかしこに、各店おススメのケーキの写真が並んでいて、真剣に検討している人が並んでいた。
うちは買わない予定だけどね。
それにしても、いくら屋内通路でヒカリエまで行けるとは言っても、いつまで工事中なんだろう。
仮設の通路を上がったり下がったりで、階段だけでも汗をかいてしまうほどのアップダウン。
完成したら、もっと楽チンに行けるようになるのだろうか。
カナダのモニモニと来たのが7月だったから、ヒカリエは3ヶ月ぶり。
あの時は、上のフロアーも見て回り楽しかったけれど、今は目的も無くフラフラ歩き回る余力が無いのである。
食品街ばかり歩きまわってもツマラナイよね。
キンパ美味しかったです。
2018年10月23日火曜日
種無し柿
何と言う品種か調べようと思ったけれど、種無し柿を含めて、実に様々な種類があって、ざっと見ただけでも10種以上。
こんなに種類があったのかと驚いてしまった。
種無しは切るのも食べるのも簡単だし、ほのかな甘みが美味しい。
今夜は鶏を揚げて、ついでに里芋とブロッコリーを素揚げに。
野菜の素揚げは、特に芋類が美味である。
食べる時には良質な塩で。
長ネギとなめ茸、卵のスープは白出汁。
品数が少ない時に、汁物で誤魔化す。
ところが、誤魔化しのつもりでも、毎日お味噌汁やお吸い物、スープなどを作っていると、汁物が無いと落ち着かなくなってしまうから不思議だ。
具沢山にすれば立派な一品なのである。
今日はぐっと気温が下がり、15度。
薄手のコートを着て出かけた。
雨が降ったり止んだりで、一気に秋が深まった感じがする。
聞いたところによると、今年はあまり紅葉が期待出来ないとか。
西の方ではまた台風が発生しているらしく、進路は分からないけれど落ち着かない空模様だ。
亡父が、庭に柿の木を植えると言い出した事や、亡母は、トロトロになった熟柿が好きだった事などを思い出しながら、今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
こんなに種類があったのかと驚いてしまった。
種無しは切るのも食べるのも簡単だし、ほのかな甘みが美味しい。
今夜は鶏を揚げて、ついでに里芋とブロッコリーを素揚げに。
野菜の素揚げは、特に芋類が美味である。
食べる時には良質な塩で。
長ネギとなめ茸、卵のスープは白出汁。
品数が少ない時に、汁物で誤魔化す。
ところが、誤魔化しのつもりでも、毎日お味噌汁やお吸い物、スープなどを作っていると、汁物が無いと落ち着かなくなってしまうから不思議だ。
具沢山にすれば立派な一品なのである。
今日はぐっと気温が下がり、15度。
薄手のコートを着て出かけた。
雨が降ったり止んだりで、一気に秋が深まった感じがする。
聞いたところによると、今年はあまり紅葉が期待出来ないとか。
西の方ではまた台風が発生しているらしく、進路は分からないけれど落ち着かない空模様だ。
亡父が、庭に柿の木を植えると言い出した事や、亡母は、トロトロになった熟柿が好きだった事などを思い出しながら、今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
2018年10月22日月曜日
厚揚げカレー
まるい公園の樹の幹に、一枚だけ葉っぱが。
なんだか可愛い。
辺りを見回しても、まだ紅葉の容姿はなく、ただ夏よりも葉の色が深くなっている。
やがて染まってカラカラ散ると、辺りに枯葉の吹き溜まりが出来るはず。
明るい色のストールを買った。
マフラーやストールは持っているけれど、その年によって、巻きたい色が変わるから。
昨年は、赤紫が入った物で、今年はグリーンを基調にカラフルな色。
コートもセーターも無地が多いので、巻物くらいは色柄が良いと思う。
今夜厚揚げカレー。
出汁を使ってあるので、カレールーは半量以下でOK。
和風カレーって、どんな風に作ってもお蕎麦屋さんの味になってしまう。
長ネギとキノコも山盛り入れてヘルシー。
そして、かなり満腹になる。
そろそろ冷蔵庫が空っぽになって来た。
明日はどうしようか、、
そういえば、数日前に買ったラ・フランス、まだ緑色で硬く、中々熟さない。
いつまで香りだけ嗅いでいなければならないのかね。
食べてしまおうかと迷っています。
なんだか可愛い。
辺りを見回しても、まだ紅葉の容姿はなく、ただ夏よりも葉の色が深くなっている。
やがて染まってカラカラ散ると、辺りに枯葉の吹き溜まりが出来るはず。
明るい色のストールを買った。
マフラーやストールは持っているけれど、その年によって、巻きたい色が変わるから。
昨年は、赤紫が入った物で、今年はグリーンを基調にカラフルな色。
コートもセーターも無地が多いので、巻物くらいは色柄が良いと思う。
今夜厚揚げカレー。
出汁を使ってあるので、カレールーは半量以下でOK。
和風カレーって、どんな風に作ってもお蕎麦屋さんの味になってしまう。
長ネギとキノコも山盛り入れてヘルシー。
そして、かなり満腹になる。
そろそろ冷蔵庫が空っぽになって来た。
明日はどうしようか、、
そういえば、数日前に買ったラ・フランス、まだ緑色で硬く、中々熟さない。
いつまで香りだけ嗅いでいなければならないのかね。
食べてしまおうかと迷っています。
2018年10月21日日曜日
再び玄米
五分づき米と玄米を、両方注文してあり、今夜は玄米。
ずっと続くと飽きてしまうので、食べたい時に食べたい方を炊く事にした。
玄米に抵抗がある人も多いようだけれど、一種に決めてしまわなければ、玄米の味はなかなか美味しいので挑戦してみて欲しい。
たっぷりの白菜や椎茸、油揚げとモツの味噌スープをメインに、カボチャは塩だけで煮汁をに飛ばしてホクホク。
生わかめは、数種の野菜と一緒に、カボスを使ったドレッシングのサラダに。
昨夜は、遅くまで風が強く、開け放った窓のカーテンが大きく揺れていた。
風音の向こうで、神泉駅を通過する京王井の頭線の音が聞こえていて、その感じがなかなか良く、聞き入っているうちにいつの間にか眠ってしまった。
脚のマッサージを続けながら、昼間は20分ほどストレッチをするようにしたら、ムズムズ病が改善されて、寝付ける日が多くなって来た。
結局のところ、血行が悪く、それは運動不足のせいだろうと思う。
パズーの散歩はのんびりしたペースで歩くので、全く運動とは呼べないのである。
足の筋力が落ちたと感じるようになったのは、55歳を過ぎた頃から。
下半身から老化が始まると聞いていたけれど、正にこのことか!と驚いた。
一番は、布団から立ち上がる時。
すっと立てなくて、よっこらしょ状態になっていたのである。
まだ当分は床に布団を敷いて寝なければならないので、意を決してストレッチと軽い運動を始めた。
始めてしまうと、休むのが嫌なタチなものだから、真面目に取り組んで半月になる。
これが意外に効果があるようで、膝の鈍痛みが消え去った。
次は腹筋をなんとかして、腰痛を予防しなければ。
あーあ、加齢による様々な不調って厄介だこと。
今夜も美味しくいただいて、今日も無事に暮れました。
ずっと続くと飽きてしまうので、食べたい時に食べたい方を炊く事にした。
玄米に抵抗がある人も多いようだけれど、一種に決めてしまわなければ、玄米の味はなかなか美味しいので挑戦してみて欲しい。
たっぷりの白菜や椎茸、油揚げとモツの味噌スープをメインに、カボチャは塩だけで煮汁をに飛ばしてホクホク。
生わかめは、数種の野菜と一緒に、カボスを使ったドレッシングのサラダに。
昨夜は、遅くまで風が強く、開け放った窓のカーテンが大きく揺れていた。
風音の向こうで、神泉駅を通過する京王井の頭線の音が聞こえていて、その感じがなかなか良く、聞き入っているうちにいつの間にか眠ってしまった。
脚のマッサージを続けながら、昼間は20分ほどストレッチをするようにしたら、ムズムズ病が改善されて、寝付ける日が多くなって来た。
結局のところ、血行が悪く、それは運動不足のせいだろうと思う。
パズーの散歩はのんびりしたペースで歩くので、全く運動とは呼べないのである。
足の筋力が落ちたと感じるようになったのは、55歳を過ぎた頃から。
下半身から老化が始まると聞いていたけれど、正にこのことか!と驚いた。
一番は、布団から立ち上がる時。
すっと立てなくて、よっこらしょ状態になっていたのである。
まだ当分は床に布団を敷いて寝なければならないので、意を決してストレッチと軽い運動を始めた。
始めてしまうと、休むのが嫌なタチなものだから、真面目に取り組んで半月になる。
これが意外に効果があるようで、膝の鈍痛みが消え去った。
次は腹筋をなんとかして、腰痛を予防しなければ。
あーあ、加齢による様々な不調って厄介だこと。
今夜も美味しくいただいて、今日も無事に暮れました。
2018年10月20日土曜日
秋の礼装
今朝は、披露宴に列席のEちゃんにお着付け。
秋の礼装は、モノトーンを横段染めしたところに、友禅と刺繍で扇面や菊などの吉祥柄が描かれた訪問着です。
簡略化された付け下げより格が高くなります。
ご結婚の頃に誂えて、お呼ばれの多いEちゃんに、何度もお着せしています。
10月から11月半ば頃までは、羽織り物が要らない 帯つき の時期ですので、着物姿が映えます。
その後はコートなどで防寒するようになりますが、4月からは、また帯つきになります。
着付けをマスターすると、自分で着て、さて出掛けてみよう!となるわけですけれど、着付けも帯結びも、今ひとつ自信がないと言う場合は、帯つきを過ぎた頃からの外出がしやすいと思います。
コートが隠してくれますから。
羽織りものが要らないとは申しましても、それは決まりではありません。
肌寒いと感じたら、ショールなどが必要になりますし、もっと気温が低くければ、コートを着用します。
礼装には、羽織りは使いません。
道行きコートや防寒コートです。
羽織りは、洋服のカーディガンのようなもので、屋内でも脱がないのです。
コート類は、式場に入る時、どなたかのお宅を訪問する時には玄関の外で脱ぎます。
すっかり着慣れたEちゃん。
余興でダンスするとか言っていたけれど、大丈夫だったかな?
いつ見ても、和服姿は良いものですね。
皆さまも是非、これからの季節に、和服を楽しんで下さいね。
秋の礼装は、モノトーンを横段染めしたところに、友禅と刺繍で扇面や菊などの吉祥柄が描かれた訪問着です。
簡略化された付け下げより格が高くなります。
ご結婚の頃に誂えて、お呼ばれの多いEちゃんに、何度もお着せしています。
10月から11月半ば頃までは、羽織り物が要らない 帯つき の時期ですので、着物姿が映えます。
その後はコートなどで防寒するようになりますが、4月からは、また帯つきになります。
着付けをマスターすると、自分で着て、さて出掛けてみよう!となるわけですけれど、着付けも帯結びも、今ひとつ自信がないと言う場合は、帯つきを過ぎた頃からの外出がしやすいと思います。
コートが隠してくれますから。
羽織りものが要らないとは申しましても、それは決まりではありません。
肌寒いと感じたら、ショールなどが必要になりますし、もっと気温が低くければ、コートを着用します。
礼装には、羽織りは使いません。
道行きコートや防寒コートです。
羽織りは、洋服のカーディガンのようなもので、屋内でも脱がないのです。
コート類は、式場に入る時、どなたかのお宅を訪問する時には玄関の外で脱ぎます。
すっかり着慣れたEちゃん。
余興でダンスするとか言っていたけれど、大丈夫だったかな?
いつ見ても、和服姿は良いものですね。
皆さまも是非、これからの季節に、和服を楽しんで下さいね。
2018年10月19日金曜日
牛肉と根菜の炊き合わせ
乱切りにした牛蒡や人参と、脂のない牛の赤身を炊き合わせ。
副菜には、白菜とワカメの三杯酢を。
お味噌汁には、旬のなめ茸をたっぷり入れて。
根菜やキノコが美味しい季節。
若い頃には、何とも思わなかった牛蒡が、最近特に美味しく感じる。
腫れが引いたので、食後の歯磨きを再開したパズー。
嫌で唸るけれど、磨き終わると気持ちが良いらしい。
歯石除去の手術からはや1年。
歯が3分の1に減って、すっかり油断をしていた。
犬の場合、歯についた食べかすは、数日で歯石になってしまうんだとか。
歯肉炎を繰り返すと、また手術の話が出るから、なんとか予防して、もう麻酔をかけるような事態にならないようにしなければ。
何だかんだと、パズーのお世話は大変!
体重管理だけは上手くいっていて、目標の7キロ台達成。
62歳のパズー、ファイト〜。
副菜には、白菜とワカメの三杯酢を。
お味噌汁には、旬のなめ茸をたっぷり入れて。
根菜やキノコが美味しい季節。
若い頃には、何とも思わなかった牛蒡が、最近特に美味しく感じる。
腫れが引いたので、食後の歯磨きを再開したパズー。
嫌で唸るけれど、磨き終わると気持ちが良いらしい。
歯石除去の手術からはや1年。
歯が3分の1に減って、すっかり油断をしていた。
犬の場合、歯についた食べかすは、数日で歯石になってしまうんだとか。
歯肉炎を繰り返すと、また手術の話が出るから、なんとか予防して、もう麻酔をかけるような事態にならないようにしなければ。
何だかんだと、パズーのお世話は大変!
体重管理だけは上手くいっていて、目標の7キロ台達成。
62歳のパズー、ファイト〜。
ラ・フランス
ケーキなどの洋菓子も、たまに食べると美味しいけれど、千円で2つ買えるかどうかというお値段だから、度々は買わない。
それを考えると、果物はお手頃。
今日はラ・フランスを買って来た。一個150円しない。
黄色くなるまで待たないと美味しく食べられないよ、とおばちゃんに言われた。
何日待てば良いか訊いたら、常温で最低3日だそう。
目の前にあれば食べたくなってしまう事を知っているおばちゃんに、つなぎで林檎を買って帰れと言われたので、一緒に買って来た。
おばちゃんは商売上手なのである。
洋ナシやラ・フランスは、赤ワインで煮てコンポートにしても美味しいけれど、最近は面倒な事をしなくなってしまった。
薄曇りの中を歩いていたら、公園の手前で道を訊かれた。
同じ道を右往左往していたら、どちらに向かって歩いたら良いのか判らなくなってしまったそう。
渋谷にも、こんな庶民的な住宅街や商店街があるんですね、と珍しそうに辺りを眺めていた。
道玄坂と、松濤地区に挟まれたこの界隈だけが、いつも賑やかで活気に溢れている。
パズーを連れて、果物の袋をぶら下げていると、すぐに地元の人だと分かるから、道を訊かれることがとても多いのである。
夕暮れが早く、4時を過ぎた頃から一気に暗くなってくる。
ラ・フランスの香りを楽しみながら、夕飯まで暫しの休憩時間。
それを考えると、果物はお手頃。
今日はラ・フランスを買って来た。一個150円しない。
黄色くなるまで待たないと美味しく食べられないよ、とおばちゃんに言われた。
何日待てば良いか訊いたら、常温で最低3日だそう。
目の前にあれば食べたくなってしまう事を知っているおばちゃんに、つなぎで林檎を買って帰れと言われたので、一緒に買って来た。
おばちゃんは商売上手なのである。
洋ナシやラ・フランスは、赤ワインで煮てコンポートにしても美味しいけれど、最近は面倒な事をしなくなってしまった。
薄曇りの中を歩いていたら、公園の手前で道を訊かれた。
同じ道を右往左往していたら、どちらに向かって歩いたら良いのか判らなくなってしまったそう。
渋谷にも、こんな庶民的な住宅街や商店街があるんですね、と珍しそうに辺りを眺めていた。
道玄坂と、松濤地区に挟まれたこの界隈だけが、いつも賑やかで活気に溢れている。
パズーを連れて、果物の袋をぶら下げていると、すぐに地元の人だと分かるから、道を訊かれることがとても多いのである。
夕暮れが早く、4時を過ぎた頃から一気に暗くなってくる。
ラ・フランスの香りを楽しみながら、夕飯まで暫しの休憩時間。
2018年10月18日木曜日
九品目けんちん汁
手羽のさっぱり煮を仕上げてから、さてあと一品はどうしようかと考えながら、とりあえず野菜を刻んだ。
刻み終わっても、思い浮かばなかったので、九品の食材を全部鍋に入れてけんちん汁にした。
野菜から先に食べると良いそうで、けんちん汁から食べたら、軽く一杯のご飯が入らない。
無理に食べるのはやめて、夕飯はおしまいにした。
あまり健康!健康と、考え過ぎずに、好きなように食べた方が良いような気もしている。
それでも、大抵の人は、元気で長生きしたいと思っているはずで、良いと言われる物を食べたり、良いと言われる事はやっているのかもしれない。
紅茶キノコとか、プロポリスとか、酢玉ねぎだとか、今は何が流行りか知らないけれど、全部試してみる派の方がいて、現在は82歳。
1つも継続しているものは無いと笑っていた。
良いと言われる物のおかげで82歳になられたのではなく、多分、何も継続していないと笑える性格が長生きの秘訣なのではなかろうか。
高齢で長寿の方を思い浮かべると、だいたいの皆さんは、言葉は悪いけれど、自己中心的なご性格とお見受けする。
聞くより話したがり、作るより食べたがり、褒めるより褒められたがり、、、と言った傾向がある。
つい先日も、欲しい物があるからと相談を受けた。
あーでも無い、こーでもないと、ハンドバッグ1つ決めるのに1週間。
やっと気に入るバッグが見つかって、それでは発注しますよ?と確認したら、やっぱりやーめた!との事。
止めた理由は、カーテンを買い換えなければならないからなのだそう。
在庫をメーカーさんに問い合わせたり、それなりに労力が必要なので、ほとほと困ってしまう。
しかし、こういう人ほど長生きするのだろうと、妙に感心してしまった。
けんちん汁、美味しくいただきました。
少し物足りないけれどね。
刻み終わっても、思い浮かばなかったので、九品の食材を全部鍋に入れてけんちん汁にした。
野菜から先に食べると良いそうで、けんちん汁から食べたら、軽く一杯のご飯が入らない。
無理に食べるのはやめて、夕飯はおしまいにした。
あまり健康!健康と、考え過ぎずに、好きなように食べた方が良いような気もしている。
それでも、大抵の人は、元気で長生きしたいと思っているはずで、良いと言われる物を食べたり、良いと言われる事はやっているのかもしれない。
紅茶キノコとか、プロポリスとか、酢玉ねぎだとか、今は何が流行りか知らないけれど、全部試してみる派の方がいて、現在は82歳。
1つも継続しているものは無いと笑っていた。
良いと言われる物のおかげで82歳になられたのではなく、多分、何も継続していないと笑える性格が長生きの秘訣なのではなかろうか。
高齢で長寿の方を思い浮かべると、だいたいの皆さんは、言葉は悪いけれど、自己中心的なご性格とお見受けする。
聞くより話したがり、作るより食べたがり、褒めるより褒められたがり、、、と言った傾向がある。
つい先日も、欲しい物があるからと相談を受けた。
あーでも無い、こーでもないと、ハンドバッグ1つ決めるのに1週間。
やっと気に入るバッグが見つかって、それでは発注しますよ?と確認したら、やっぱりやーめた!との事。
止めた理由は、カーテンを買い換えなければならないからなのだそう。
在庫をメーカーさんに問い合わせたり、それなりに労力が必要なので、ほとほと困ってしまう。
しかし、こういう人ほど長生きするのだろうと、妙に感心してしまった。
けんちん汁、美味しくいただきました。
少し物足りないけれどね。
今年もハロウィン
街のあちらこちらで、ハロウィンの飾りを見かけるようになった。
ハロウィンって何だっけ?と
訊いたら、つまり日本のお盆みたいなものよと、大きい姉さんが教えてくれた。
そうそうそうだった。
確か前にも同じ質問をした記憶があるのだけれど、さほど興味が無いせいで忘れてしまう。
そしてまた同じことを訊いて、同じようにそうだったと思うのである。
渋谷のハロウィンが、コスプレをした若者で溢れ返るのは恒例になって、それも楽しそうだから良いような気がしている。
ハロウィンから始まり、11月に入ればクリスマス飾りに変わり、あっと言う間に今年が終わりに近づく。
1年のうち、おしまいの3ヶ月は瞬く間に過ぎ去るのである。
毎年注文をするフレンチのお節は、もう注文が始まり、限定100個が、日に日に完売に近づいている。
忘れないように予約をするつもりなのだけれど、10月のうちに先払いをするのに抵抗がある。
どのみち払わなければならないのだから、いつ支払っても同じだとわかっていても。
窓から下界を見下ろしたら、もうアウターを着ている人が目に付いたので、Gジャンを着て散歩に出た。
歩き始めはそうでもなかったのに、後半は暑くなってしまった。
更年期を通り過ぎたと感じているけれど、以前よりも暑がりになったような気がする。
まだ当分は、長袖カットソーで大丈夫らしい。
ヨレヨレのカットソーを処分したら足りなくなって、数枚を発注した。
何色かあって迷いながら、一枚はカボチャのオレンジにした。
重ね着をしたら見えないけれど、少しだけハロウィン気分を味わえるかもしれない。
ハロウィンって何だっけ?と
訊いたら、つまり日本のお盆みたいなものよと、大きい姉さんが教えてくれた。
そうそうそうだった。
確か前にも同じ質問をした記憶があるのだけれど、さほど興味が無いせいで忘れてしまう。
そしてまた同じことを訊いて、同じようにそうだったと思うのである。
渋谷のハロウィンが、コスプレをした若者で溢れ返るのは恒例になって、それも楽しそうだから良いような気がしている。
ハロウィンから始まり、11月に入ればクリスマス飾りに変わり、あっと言う間に今年が終わりに近づく。
1年のうち、おしまいの3ヶ月は瞬く間に過ぎ去るのである。
毎年注文をするフレンチのお節は、もう注文が始まり、限定100個が、日に日に完売に近づいている。
忘れないように予約をするつもりなのだけれど、10月のうちに先払いをするのに抵抗がある。
どのみち払わなければならないのだから、いつ支払っても同じだとわかっていても。
窓から下界を見下ろしたら、もうアウターを着ている人が目に付いたので、Gジャンを着て散歩に出た。
歩き始めはそうでもなかったのに、後半は暑くなってしまった。
更年期を通り過ぎたと感じているけれど、以前よりも暑がりになったような気がする。
まだ当分は、長袖カットソーで大丈夫らしい。
ヨレヨレのカットソーを処分したら足りなくなって、数枚を発注した。
何色かあって迷いながら、一枚はカボチャのオレンジにした。
重ね着をしたら見えないけれど、少しだけハロウィン気分を味わえるかもしれない。
2018年10月17日水曜日
黒い果実
今日はクリニックの日で、たまたま大きい姉さんの休日だったので、診察が終わってから買い物へ行って来た。
西武を回ってみたけれど、これといって欲しい物も無く、結局また食品街へ。
クルミの粉を使ったデザートやら何やらを買い込み、出口のところにある果物屋さんで、黒い果実を2種買った。
前回美味しかったプルーンと、見切り品コーナーにあった黒イチジク。
食べてみたいと思ったけれど、前回は結構お高いと思い諦めたから。
この黒イチジク、割ってみると、中はご覧のように真っ赤!
味は、普通のイチジクよりも濃厚で、優しい甘さが美味だった。
食品ばかりを買い込んだけれど、本当は、ショートブーツを新調しようかと試し履きの予定だった。
ところが、気に入る物がなくて、一足も履かずに売り場を後にして来たのである。
散歩で日常に履くので、歩きやすさや、履きやすさは大切で、ヒールは低すぎてもダメ、高過ぎも勿論ダメ。
理想は5センチくらい。
この中間の高さが意外と見つけにくい。
欲しいと思う物が、たまたま今期の流行だと見つけやすいのだけれど、今年はどうも違っているらしい。
他にも、シンプルなパーカーが欲しくて、自分で仕入れるのは簡単だけれど、たまにはお客さんとして買ってみたくなったのである。
しかし、およその仕入れ値を知っているので、大抵の物が高く感じてしまう。
やっぱり仕入れた方が簡単で安いよね、当たり前だけれど。
クリニックは、減薬が上手くいって、寝る前に飲む薬が一種一錠になって安定している。
昼間は全く薬を飲まなくても大丈夫になった。
主治医からは、この状態を継続しましょうと言われた。
涼しくなったし、今朝はパズーの歯肉炎も腫れが引いて来たし、Tは2泊出張だし、今日は久しぶりに快調。
食後に黒い果実を食べて、さて就寝までのんびり過ごしましょう。
今日も無事に暮れました。
西武を回ってみたけれど、これといって欲しい物も無く、結局また食品街へ。
クルミの粉を使ったデザートやら何やらを買い込み、出口のところにある果物屋さんで、黒い果実を2種買った。
前回美味しかったプルーンと、見切り品コーナーにあった黒イチジク。
食べてみたいと思ったけれど、前回は結構お高いと思い諦めたから。
この黒イチジク、割ってみると、中はご覧のように真っ赤!
味は、普通のイチジクよりも濃厚で、優しい甘さが美味だった。
食品ばかりを買い込んだけれど、本当は、ショートブーツを新調しようかと試し履きの予定だった。
ところが、気に入る物がなくて、一足も履かずに売り場を後にして来たのである。
散歩で日常に履くので、歩きやすさや、履きやすさは大切で、ヒールは低すぎてもダメ、高過ぎも勿論ダメ。
理想は5センチくらい。
この中間の高さが意外と見つけにくい。
欲しいと思う物が、たまたま今期の流行だと見つけやすいのだけれど、今年はどうも違っているらしい。
他にも、シンプルなパーカーが欲しくて、自分で仕入れるのは簡単だけれど、たまにはお客さんとして買ってみたくなったのである。
しかし、およその仕入れ値を知っているので、大抵の物が高く感じてしまう。
やっぱり仕入れた方が簡単で安いよね、当たり前だけれど。
クリニックは、減薬が上手くいって、寝る前に飲む薬が一種一錠になって安定している。
昼間は全く薬を飲まなくても大丈夫になった。
主治医からは、この状態を継続しましょうと言われた。
涼しくなったし、今朝はパズーの歯肉炎も腫れが引いて来たし、Tは2泊出張だし、今日は久しぶりに快調。
食後に黒い果実を食べて、さて就寝までのんびり過ごしましょう。
今日も無事に暮れました。
2018年10月16日火曜日
生わかめ
いつの頃からか、簡単で便利と言う理由で、乾燥ワカメを使うようになってしまった。
コンビニでも売っているし、そのまますぐに使えて軽い。
今日は生ワカメと昆布をいただいた。
そうそう、以前は塩漬けになった生ワカメを戻して使っていたんだっけ。
考えてみると、鰹節も削らずに花かつおを買ってしまうし、どんどん便利さに流れている。
昔は、海苔も焼き海苔ではないものを炙って食べていたっけ。
あったとしても、ガスではないから炙れないけれどね。
今日はくたびれたので簡単に、豚カブ丼とお味噌汁。
最後の乾燥ワカメを使ったので、次回から生ワカメ食べます。
まだ腫れは引かないけれど、パズーは無事に夕飯を食べ、薬も飲めました。
今日も何とか暮れました。
ありがとうございます。
コンビニでも売っているし、そのまますぐに使えて軽い。
今日は生ワカメと昆布をいただいた。
そうそう、以前は塩漬けになった生ワカメを戻して使っていたんだっけ。
考えてみると、鰹節も削らずに花かつおを買ってしまうし、どんどん便利さに流れている。
昔は、海苔も焼き海苔ではないものを炙って食べていたっけ。
あったとしても、ガスではないから炙れないけれどね。
今日はくたびれたので簡単に、豚カブ丼とお味噌汁。
最後の乾燥ワカメを使ったので、次回から生ワカメ食べます。
まだ腫れは引かないけれど、パズーは無事に夕飯を食べ、薬も飲めました。
今日も何とか暮れました。
ありがとうございます。
マズルの腫れ
あれ!パズーのマズルが腫れてる!
と気が付いたのは、昨晩の夕食後。
顔周りのカットをしている時に、左側の腫れに気が付いた。
そういえば、深妙な顔つきをしている。
今朝はご飯も食べなかったので、すぐに病院へ。
また歯茎なんじゃないかと思ったら、レントゲンの結果、残っている上の歯の周りが赤くなっているそう。
錠剤を飲ませるのが一苦労なので、今日の分は注射にしてもらった。
帰ってきたら、すぐにご飯を平らげたので、1週間様子を見ることになった。
閑散とした水道道路で、やっとタクシーをつかまえたら、今日が2日目と言う新人ドライバーさんだった。
くたびれたらしく、眠りに入ったパズー。
病院は疲れる。
待ち時間が長いのと、今日はとても声が大きいおばさんが、ひっきりなしに喋っていて、待合室の外に出ようかと思ったくらいにくたびれた。
毎日一緒に居ると、異変には早く気がつく。
ご飯を食べたいのに、上手く食べられない様子も判る。
薬が効いて腫れが引きますように。
と気が付いたのは、昨晩の夕食後。
顔周りのカットをしている時に、左側の腫れに気が付いた。
そういえば、深妙な顔つきをしている。
今朝はご飯も食べなかったので、すぐに病院へ。
また歯茎なんじゃないかと思ったら、レントゲンの結果、残っている上の歯の周りが赤くなっているそう。
錠剤を飲ませるのが一苦労なので、今日の分は注射にしてもらった。
帰ってきたら、すぐにご飯を平らげたので、1週間様子を見ることになった。
閑散とした水道道路で、やっとタクシーをつかまえたら、今日が2日目と言う新人ドライバーさんだった。
くたびれたらしく、眠りに入ったパズー。
病院は疲れる。
待ち時間が長いのと、今日はとても声が大きいおばさんが、ひっきりなしに喋っていて、待合室の外に出ようかと思ったくらいにくたびれた。
毎日一緒に居ると、異変には早く気がつく。
ご飯を食べたいのに、上手く食べられない様子も判る。
薬が効いて腫れが引きますように。
2018年10月15日月曜日
焼きとうもろこし入り
何に焼きとうもろこしが入っているかと言うと、コロッケ!
北海道のお肉屋さんの冷凍コロッケには、男爵、チーズ、肉じゃが、焼きとうもろこしの4種類があるのだけれど、ずっと焼きとうもろこしが売り切れていた。
それが今回はあったので、即カートへ。
このウェブショップは、あなたの他に何人の人がカートに入れていますよ、、と表示されるようになっていて、お一人様の数量が限られている物などは焦ってしまうのである。
近所にお肉屋さんがあれば、揚げたてを買うのだけれど、揚げ物は億劫だと思いますがながらも、このお店でまとめ買いしている。
よくコーンコロッケと言うのがあるけど、これはタレの甘辛味がついた焼きとうもろこしが、じゃがいもの真ん中にたっぷりサンドされている。
このタイプは、最初に高温でカリッと揚げないと爆発してしまうので気をつけて揚げる必要がある。
食べてみたら、これが美味しい!
なるほど、売り切れの理由がわかった。
他のも美味しいけれど、どれか1つを選べと言われたら、ダントツ焼きとうもろこし!
サラダには素揚げしたズッキーニを入れて、お味噌汁は小松菜とワカメ。
蜜柑がデザート。
またTに食べられてしまうから、ちゃんと分けなくちゃね。
今日もスッキリしないお天気で、なかなかカラッと晴れない日が続いている。
秋晴れは何処へやら。
美味しくいただきました。
ご馳走さま。
二個食べるとご飯が入りません。
北海道のお肉屋さんの冷凍コロッケには、男爵、チーズ、肉じゃが、焼きとうもろこしの4種類があるのだけれど、ずっと焼きとうもろこしが売り切れていた。
それが今回はあったので、即カートへ。
このウェブショップは、あなたの他に何人の人がカートに入れていますよ、、と表示されるようになっていて、お一人様の数量が限られている物などは焦ってしまうのである。
近所にお肉屋さんがあれば、揚げたてを買うのだけれど、揚げ物は億劫だと思いますがながらも、このお店でまとめ買いしている。
よくコーンコロッケと言うのがあるけど、これはタレの甘辛味がついた焼きとうもろこしが、じゃがいもの真ん中にたっぷりサンドされている。
このタイプは、最初に高温でカリッと揚げないと爆発してしまうので気をつけて揚げる必要がある。
食べてみたら、これが美味しい!
なるほど、売り切れの理由がわかった。
他のも美味しいけれど、どれか1つを選べと言われたら、ダントツ焼きとうもろこし!
サラダには素揚げしたズッキーニを入れて、お味噌汁は小松菜とワカメ。
蜜柑がデザート。
またTに食べられてしまうから、ちゃんと分けなくちゃね。
今日もスッキリしないお天気で、なかなかカラッと晴れない日が続いている。
秋晴れは何処へやら。
美味しくいただきました。
ご馳走さま。
二個食べるとご飯が入りません。
2018年10月14日日曜日
どんどんアレンジ海南鶏飯
久しぶりに海南鶏飯。
炊き込みの楽しみは、炊いている時に漂ってくる香り、それから炊き上がってお鍋の蓋を開ける時のワクワク、一口目を食べる時の味!
どんどんアレンジをして、我が家流になってしまった海南鶏飯。
今日は、食べる時に回しかけるタレに、茄子と舞茸と人参を入れてみた。
五香粉や紹興酒、ラー油なども使って大人の味。
思い立って、食べる時にカボス果汁をかけたら、また尚更美味になった。
アレンジ出来るのは、本場を食べた事が無いからかもしれない。
相変わらずパズーも食欲旺盛で、散歩もよく歩く。
パズーが元気だとホッとする。
野菜のクタクタ煮と胸肉を混ぜてやったら、ワフワフと平らげた。
老犬になってくると、毛質が硬くなったり、抜けたりするらしいのだけれど、いつもフワリと柔らかく艶々!
今日も気温は18度くらいで過ごし易かった。
やっとエアコンをオフにして窓を開けて過ごせるようになった。
冬物の点検をしていて、何足か靴やブーツを破棄しようと考えている。
一足普段用の物を買い足そうか思案中。
そもそも、普段用以外の靴は全くと言って良いほど出番が無い。
たまにはハイヒールと思うけれど、行くところがありません。
お腹満足。
ご馳走さまでした。
炊き込みの楽しみは、炊いている時に漂ってくる香り、それから炊き上がってお鍋の蓋を開ける時のワクワク、一口目を食べる時の味!
どんどんアレンジをして、我が家流になってしまった海南鶏飯。
今日は、食べる時に回しかけるタレに、茄子と舞茸と人参を入れてみた。
五香粉や紹興酒、ラー油なども使って大人の味。
思い立って、食べる時にカボス果汁をかけたら、また尚更美味になった。
アレンジ出来るのは、本場を食べた事が無いからかもしれない。
相変わらずパズーも食欲旺盛で、散歩もよく歩く。
パズーが元気だとホッとする。
野菜のクタクタ煮と胸肉を混ぜてやったら、ワフワフと平らげた。
老犬になってくると、毛質が硬くなったり、抜けたりするらしいのだけれど、いつもフワリと柔らかく艶々!
今日も気温は18度くらいで過ごし易かった。
やっとエアコンをオフにして窓を開けて過ごせるようになった。
冬物の点検をしていて、何足か靴やブーツを破棄しようと考えている。
一足普段用の物を買い足そうか思案中。
そもそも、普段用以外の靴は全くと言って良いほど出番が無い。
たまにはハイヒールと思うけれど、行くところがありません。
お腹満足。
ご馳走さまでした。
2018年10月13日土曜日
パン色々
買って来た。
パン色々。
よく食べるフランスパンサンドイッチの他に、季節限定の栗とほうじ茶のパン。
どんな味がするんだろう。
と、食べてみたら、甘くしっかりほうじ茶の香り。
当たり前か。
相変わらずアンデルセンは混んでいて、今はハロウィンのパンが沢山並んでいた。
最近のデパ地下には、外国人の姿をよく見かける。
ガイドブック片手に、興味深そうに食品を見ている。
飲食店に入らず、デパ地下のお弁当を買って、設置されているコーナーで食べる姿も。
その方が経済的。
とは言え、日本を旅行するのには、結構お金がかかるだろうと思う。
宿泊に飲食、交通費も高いしね。
さっさと買い物を済ませて地上に出たら、着ぐるみ姿でマリカーに乗った観光客が信号待ちをしていた。
余程楽しいらしく、皆んなワイワイ笑っている。
大抵は手を振って来るから、必ず手を振って応えるようにしている。
18度と、だいぶ肌寒い土曜日。
今日も無事に暮れました。
パン色々。
よく食べるフランスパンサンドイッチの他に、季節限定の栗とほうじ茶のパン。
どんな味がするんだろう。
と、食べてみたら、甘くしっかりほうじ茶の香り。
当たり前か。
相変わらずアンデルセンは混んでいて、今はハロウィンのパンが沢山並んでいた。
最近のデパ地下には、外国人の姿をよく見かける。
ガイドブック片手に、興味深そうに食品を見ている。
飲食店に入らず、デパ地下のお弁当を買って、設置されているコーナーで食べる姿も。
その方が経済的。
とは言え、日本を旅行するのには、結構お金がかかるだろうと思う。
宿泊に飲食、交通費も高いしね。
さっさと買い物を済ませて地上に出たら、着ぐるみ姿でマリカーに乗った観光客が信号待ちをしていた。
余程楽しいらしく、皆んなワイワイ笑っている。
大抵は手を振って来るから、必ず手を振って応えるようにしている。
18度と、だいぶ肌寒い土曜日。
今日も無事に暮れました。
Happy Birthday ¡
10月13日、小さい姉さんの誕生日。
昭和最後の年に生まれて、学年には平成元年の同級生が混じっていました。
今は、赤ちゃんが生まれても、麻の葉柄の産着などは着せないのでしょうか。
大小姉さんの頃は、丈夫に育つようにと、このような柄の産着を着せたものです。
それも、昔ながらの一つ身の物で、当時はもう洋風の物も売ってはいたのですが、なんとなく伝統的な方がより元気に育つような気がしていました。
振り返ってみますと、平成は小さい姉さんの誕生から始まり、育て上げて自立を見届けた30年という事になります。
そう考えると感慨深いものがあります。
お誕生日おめでとう。
健康に気を付けて、マイペースで進んでね。
昭和最後の年に生まれて、学年には平成元年の同級生が混じっていました。
今は、赤ちゃんが生まれても、麻の葉柄の産着などは着せないのでしょうか。
大小姉さんの頃は、丈夫に育つようにと、このような柄の産着を着せたものです。
それも、昔ながらの一つ身の物で、当時はもう洋風の物も売ってはいたのですが、なんとなく伝統的な方がより元気に育つような気がしていました。
振り返ってみますと、平成は小さい姉さんの誕生から始まり、育て上げて自立を見届けた30年という事になります。
そう考えると感慨深いものがあります。
お誕生日おめでとう。
健康に気を付けて、マイペースで進んでね。
2018年10月12日金曜日
あやふや天気
降るようで降らず、しかし遠くの空はやけに暗く、まったくあやふやなお天気だ。
今朝方からは気温が下がって、やっと半袖の人を見る見かけなくなった。
薄でのパーカーや長袖カットソーに混じって、ダウンベストを着ている人が居た。
ダウンはさすがにまだ早いと思う。
アウター好きなものだから、早くジャケットやコートを着たいけれど、まだまだ先の事。
昨夜は、手持ちのコートにブラシをかけた。
若干かためのブラシを使うと馴染んで毛玉が出来にくくなる。
手入れをしていて、コート類は十分に間に合っている事を確認しながら、もしももしももしも新しいのを手に入れるならば、何が欲しいかを考えた。
1つに絞り込めないけれどね。
考えている時間がとても楽しい。
今夜はミニッツステーキ丼。
レモンを絞ってサッパリ。
食後には柿を。
種なしの描きが、かりんと歯応えがあって美味しい!
そうそう、秋茄子と言うけれど、本当に、この時期の茄子は夏と食感な違って美味。
食欲の秋とはよく言ったものだと思う。
ご馳走さまでした。
今朝方からは気温が下がって、やっと半袖の人を見る見かけなくなった。
薄でのパーカーや長袖カットソーに混じって、ダウンベストを着ている人が居た。
ダウンはさすがにまだ早いと思う。
アウター好きなものだから、早くジャケットやコートを着たいけれど、まだまだ先の事。
昨夜は、手持ちのコートにブラシをかけた。
若干かためのブラシを使うと馴染んで毛玉が出来にくくなる。
手入れをしていて、コート類は十分に間に合っている事を確認しながら、もしももしももしも新しいのを手に入れるならば、何が欲しいかを考えた。
1つに絞り込めないけれどね。
考えている時間がとても楽しい。
今夜はミニッツステーキ丼。
レモンを絞ってサッパリ。
食後には柿を。
種なしの描きが、かりんと歯応えがあって美味しい!
そうそう、秋茄子と言うけれど、本当に、この時期の茄子は夏と食感な違って美味。
食欲の秋とはよく言ったものだと思う。
ご馳走さまでした。
2018年10月11日木曜日
炒飯にじゃがいも
炒飯と言うと、残り物食材の一掃メニュー代表だけれど、具材によってはなかなか美味しく食べられる。
今日は、じゃがいもとキャベツの千切りが入った炒飯。
他にササミ、シメジ、玉ねぎや卵も。
はじめはスペインオムレツを焼くつもりだったのだけれど、微妙に残っていたご飯を使う事にした。
ご飯より具材の方が多いくらいで、意外に低カロリー。
トマト、キュウリ、パプリカとカブは、油を使わずに三杯酢のサラダに。
ディナープレートに一緒盛りで、洗い物も一皿だけ。
今日はTが出張なので、限りなく一人前に近い二人前。
いつもは限りなく四人前に近い三人前だから、量が少ないだけで簡単に済んでしまった。
そういえば、結構高いお値段で買い求めたフライパンが、最近焦げ付くようになってしまった。
絶対に焦げ付く事は無いと評判だったのに。
使わない日が無いくらいに使用頻度が高いせいだろうか。
なんだか騙された気分。
薄曇りで、細かい雨が降ったり止んだりの1日で、佐川のお兄さんも、いつまで蒸し暑さが続くんでしょうねと言っていた。
夏場に5キロも体重が落ちて、毎年10月くらいから、少しずつ戻るそうなのだけれど、今年はまだ減り続けているんだとか。
彼らはどのくらい食べるんだろう。
しっかり栄養をとらないと、毎日荷物を運べないだろうと、余計な事を考えてしまった。
肉体労働とは無縁のこっちは、やや控えめにしないと蓄積してしまうのにね。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
今日は、じゃがいもとキャベツの千切りが入った炒飯。
他にササミ、シメジ、玉ねぎや卵も。
はじめはスペインオムレツを焼くつもりだったのだけれど、微妙に残っていたご飯を使う事にした。
ご飯より具材の方が多いくらいで、意外に低カロリー。
トマト、キュウリ、パプリカとカブは、油を使わずに三杯酢のサラダに。
ディナープレートに一緒盛りで、洗い物も一皿だけ。
今日はTが出張なので、限りなく一人前に近い二人前。
いつもは限りなく四人前に近い三人前だから、量が少ないだけで簡単に済んでしまった。
そういえば、結構高いお値段で買い求めたフライパンが、最近焦げ付くようになってしまった。
絶対に焦げ付く事は無いと評判だったのに。
使わない日が無いくらいに使用頻度が高いせいだろうか。
なんだか騙された気分。
薄曇りで、細かい雨が降ったり止んだりの1日で、佐川のお兄さんも、いつまで蒸し暑さが続くんでしょうねと言っていた。
夏場に5キロも体重が落ちて、毎年10月くらいから、少しずつ戻るそうなのだけれど、今年はまだ減り続けているんだとか。
彼らはどのくらい食べるんだろう。
しっかり栄養をとらないと、毎日荷物を運べないだろうと、余計な事を考えてしまった。
肉体労働とは無縁のこっちは、やや控えめにしないと蓄積してしまうのにね。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
2018年10月10日水曜日
葉っぱの髪飾り
植え込みに頭を突っ込んで、やっと出て来たパズーの頭に、葉っぱの髪飾りが付いていた。
ざんぎり頭だけれど、なんだか可愛らしいので、そのまま散歩コースを歩いて来た。
パズーと散歩していると、上より下を見る事が多い。
地面から数十センチの世界で、 パズーは毎日何を見ているのだろうと思う。
子供の時分は、草花も何もかもが大きく見えて、土の道に埋まったビー玉を見つけることもあったし、道草をして、色々な物を拾った。
大人になると、見えなくなってしまう世界がある。
散歩を億劫に感じる日も多々あるけれど、なるべく愉しむ気持ちで歩きたいと思うようになった。
それにしても、まだ結構蒸し暑い。
カリンと冷たい空気になるのは11月も半ば過ぎてからだろうか。
そろそろ衣替えをして、冬支度を整えなければ。
ざんぎり頭だけれど、なんだか可愛らしいので、そのまま散歩コースを歩いて来た。
パズーと散歩していると、上より下を見る事が多い。
地面から数十センチの世界で、 パズーは毎日何を見ているのだろうと思う。
子供の時分は、草花も何もかもが大きく見えて、土の道に埋まったビー玉を見つけることもあったし、道草をして、色々な物を拾った。
大人になると、見えなくなってしまう世界がある。
散歩を億劫に感じる日も多々あるけれど、なるべく愉しむ気持ちで歩きたいと思うようになった。
それにしても、まだ結構蒸し暑い。
カリンと冷たい空気になるのは11月も半ば過ぎてからだろうか。
そろそろ衣替えをして、冬支度を整えなければ。
2018年10月9日火曜日
コトコト丸ごとキャベツ
今日から街が賑やかになるのかと思っていたが、何故だか休みが多いようで、まだ連休が続いている感じだった。
飲食店も閉めていて、カレンダーを見間違えてしまったかと思った。
薄曇りで、まだ蒸し暑さが残っている。
朝からパズーのバリカンをかけるのに、逃げ回るパズーを追いかけて、すっかりくたびれてしまった。
まだ完全には仕上がらず、虎刈り状態のまんま。
後ろ足やお尻を触られるのが嫌なようで、下半身ばかり中途半端にするものだから、なんだかオムツをしているみたいに不恰好になってしまう。
行こう行こうと口ではなく言って、つい億劫で、まだトリミングサロンの予約を取っていないのである。
今夜は丸ごとキャベツ。
キャベツをぎっしり敷き詰めて、鶏ミンチや野菜を重ね、またキャベツでぎゅーっと蓋をしてから、再度野菜を散らして火にかける。
弱火でコトコト煮込んで出来上がり。
味はロールキャベツとほぼ同じだけれど、巻く手間が省ける分簡単料理。
食べる時にチーズを振りかければ、尚更美味しく食べられる。
身体が重いので、数日前からストレッチを始めたら、情け無い事に筋肉痛になっている。
たかだか30分くらいの運動なのにね。
それでも、多少の効果はあるようで、いくらかスッキリしたような気がしている。
いつまで続くやら。
6時を過ぎると真っ暗。
今日も無事に暮れました。
飲食店も閉めていて、カレンダーを見間違えてしまったかと思った。
薄曇りで、まだ蒸し暑さが残っている。
朝からパズーのバリカンをかけるのに、逃げ回るパズーを追いかけて、すっかりくたびれてしまった。
まだ完全には仕上がらず、虎刈り状態のまんま。
後ろ足やお尻を触られるのが嫌なようで、下半身ばかり中途半端にするものだから、なんだかオムツをしているみたいに不恰好になってしまう。
行こう行こうと口ではなく言って、つい億劫で、まだトリミングサロンの予約を取っていないのである。
今夜は丸ごとキャベツ。
キャベツをぎっしり敷き詰めて、鶏ミンチや野菜を重ね、またキャベツでぎゅーっと蓋をしてから、再度野菜を散らして火にかける。
弱火でコトコト煮込んで出来上がり。
味はロールキャベツとほぼ同じだけれど、巻く手間が省ける分簡単料理。
食べる時にチーズを振りかければ、尚更美味しく食べられる。
身体が重いので、数日前からストレッチを始めたら、情け無い事に筋肉痛になっている。
たかだか30分くらいの運動なのにね。
それでも、多少の効果はあるようで、いくらかスッキリしたような気がしている。
いつまで続くやら。
6時を過ぎると真っ暗。
今日も無事に暮れました。
2018年10月8日月曜日
高温おしまい
やっと秋の気温に戻った。
これで高温はおしまい。
珍しく大きい姉さんが休みになったので、夕方マルエツで買い物をした。
その前に冷蔵庫一掃。
パズーのスープを優先したら、すっからかんになってしまった。
さてどうしたものか、、、
切り干しとツナ缶があった!
さつまいもとツナのサラダ。
切り干しと豚肉、キュウリの胡麻風味炒め。
少し足りないような気がして、夕方卵焼きを買ったら食べ過ぎてしまった。
早生ふじと言う林檎は、フカフカしていてあまり美味しく思えなかった。
林檎はカリンと歯応えがあって、酸味もあった方が好ましい。
なんでも甘ければ良いかと言うと、絶対にそんなことはないと思う。
実はまだエアコンをつけていて、完全に涼しいわけではない。
そろそろスイッチをオフにしなければね。
気温が下がって来ると同時に、眠気が襲ってくる。
マッサージ器のおかげで、ムズムズ病は改善に向かっているのだけれど、相変わらず寝付きは悪く、真夜中に目が冴える。
昼間は眠いのに困ったものだ。
新米の五分づきがとても美味しく、本日もご馳走さまでした。
これで高温はおしまい。
珍しく大きい姉さんが休みになったので、夕方マルエツで買い物をした。
その前に冷蔵庫一掃。
パズーのスープを優先したら、すっからかんになってしまった。
さてどうしたものか、、、
切り干しとツナ缶があった!
さつまいもとツナのサラダ。
切り干しと豚肉、キュウリの胡麻風味炒め。
少し足りないような気がして、夕方卵焼きを買ったら食べ過ぎてしまった。
早生ふじと言う林檎は、フカフカしていてあまり美味しく思えなかった。
林檎はカリンと歯応えがあって、酸味もあった方が好ましい。
なんでも甘ければ良いかと言うと、絶対にそんなことはないと思う。
実はまだエアコンをつけていて、完全に涼しいわけではない。
そろそろスイッチをオフにしなければね。
気温が下がって来ると同時に、眠気が襲ってくる。
マッサージ器のおかげで、ムズムズ病は改善に向かっているのだけれど、相変わらず寝付きは悪く、真夜中に目が冴える。
昼間は眠いのに困ったものだ。
新米の五分づきがとても美味しく、本日もご馳走さまでした。
2018年10月7日日曜日
お家でフライドチキン
初めてケンタッキーフライドチキンを食べたのは、確か18の時。
友達に誘われて、新宿のケンタッキーに連れて行かれた。
何でこんなに柔らかくジューシーで美味しいんだろうと、えらく感激したのを覚えている。
たまに食べると妙に美味しいのは、絶対に裏切らない同じ味だからに違いない。
それが最近は少しも食べたくならない。
少ししつこく感じて、若い頃のようにムシャムシャ食べられなくなったからかもしれない。
今夜はお家でフライドチキン。
揚げ物は久しぶり。
大きい姉さんとTは、大を2個。
アタシは1つで充分。
蒸したブロッコリーに素揚げしたパプリカとしめじ。
これはおろし大根にレモン醤油で和えたサラダ。
夏に活動が低下して、なんだか身体が重く感じるから、少し食べる量を減らしているところ。
揚げ油が酸化しないうちに、また揚げ物メニューをする予定。
腹八分、美味しくいただきました。
ご馳走さま。
友達に誘われて、新宿のケンタッキーに連れて行かれた。
何でこんなに柔らかくジューシーで美味しいんだろうと、えらく感激したのを覚えている。
たまに食べると妙に美味しいのは、絶対に裏切らない同じ味だからに違いない。
それが最近は少しも食べたくならない。
少ししつこく感じて、若い頃のようにムシャムシャ食べられなくなったからかもしれない。
今夜はお家でフライドチキン。
揚げ物は久しぶり。
大きい姉さんとTは、大を2個。
アタシは1つで充分。
蒸したブロッコリーに素揚げしたパプリカとしめじ。
これはおろし大根にレモン醤油で和えたサラダ。
夏に活動が低下して、なんだか身体が重く感じるから、少し食べる量を減らしているところ。
揚げ油が酸化しないうちに、また揚げ物メニューをする予定。
腹八分、美味しくいただきました。
ご馳走さま。
2018年10月6日土曜日
キヌアのサラダ
穀類かと思っていたら、キヌアは植物の種子だそう。
前回美味しかったのでリピートで買って来たキヌアのサラダ。
カボチャなどの野菜に、ドライトマトの酸味が効いて、食感はつぶつぶフワフワ。
結構な量が入っていて食べ応えもあるのに五百円でお釣りが来る。
成城石井のお総菜コーナーの楽しいところは、普段家出は作らない、作れない物が多いこと。
ファンが多くて、値下げシールが貼られる時間はすごい混雑になる。
他にも、エスニックのどんな味がするんだろう?と思うものが何点かあったのだろうけれど、食い溜めは出来ないから諦めて帰って来た。
バンザイ土曜日美味しい土曜日!
明日はまた何かを作らなければ。
35度まで上がった所もあるらしく、平成最後の真夏日とニュースになっていた。
そうか、来年の夏は平成ではなくなっているのか。
その頃は何を考えていることだろう。
今日も無事に暮れました。
前回美味しかったのでリピートで買って来たキヌアのサラダ。
カボチャなどの野菜に、ドライトマトの酸味が効いて、食感はつぶつぶフワフワ。
結構な量が入っていて食べ応えもあるのに五百円でお釣りが来る。
成城石井のお総菜コーナーの楽しいところは、普段家出は作らない、作れない物が多いこと。
ファンが多くて、値下げシールが貼られる時間はすごい混雑になる。
他にも、エスニックのどんな味がするんだろう?と思うものが何点かあったのだろうけれど、食い溜めは出来ないから諦めて帰って来た。
バンザイ土曜日美味しい土曜日!
明日はまた何かを作らなければ。
35度まで上がった所もあるらしく、平成最後の真夏日とニュースになっていた。
そうか、来年の夏は平成ではなくなっているのか。
その頃は何を考えていることだろう。
今日も無事に暮れました。
DEAN&DELUCA
オレオが刺さったマフィンを食べてみる事になって、ひとっ走り買い物へ。
DEEN &DELUCAは、洋風惣菜以外の物も美味しいけれど、今日のところは甘いもの。
パズーのオヤツは渋地下に売っいて、そこでブルーのたまごちゃんと言うボールを買って来たら気に入ったらしい。
こぶちゃんと同じスペイン製。
自分は、10年以上食べていない懐かしのレモンチーズケーキをMorozoffで買った。
何故か甘い物が食べたい土曜日。
今日は蒸し暑く、気温も真夏並みに上がっている。
街行く人は半袖半ズボンで夏に逆戻り状態だ。
でも、この暑さを越えれば秋が深まるはずだから我慢ガマンですね。
DEEN &DELUCAは、洋風惣菜以外の物も美味しいけれど、今日のところは甘いもの。
パズーのオヤツは渋地下に売っいて、そこでブルーのたまごちゃんと言うボールを買って来たら気に入ったらしい。
こぶちゃんと同じスペイン製。
自分は、10年以上食べていない懐かしのレモンチーズケーキをMorozoffで買った。
何故か甘い物が食べたい土曜日。
今日は蒸し暑く、気温も真夏並みに上がっている。
街行く人は半袖半ズボンで夏に逆戻り状態だ。
でも、この暑さを越えれば秋が深まるはずだから我慢ガマンですね。
2018年10月5日金曜日
ブロッコリー別ビーフカレー
色が変わってしまうのと、溶けてなくなってしまうという理由で、ブロッコリーだけ別に茹でて添えた。
だからどうしたビーフカレー。
名前は聞かなかったけれど、昨日買った小ぶりのリンゴをザクザク入れたら、このリンゴは型くずれせず、煮込んでもシャキシャキ。
甘口カレーはお子様の味で、一気に食べたら満腹になり倒れている。
あー、ゆっくり食べれば良かった。
数日前から新米で、五分づきに餅麦を混ぜています。
三分だと少しクセがあり、七分は白過ぎで、当分五分づきで行く予定。
雨止まず、いつまで降り続くやら。
だからどうしたビーフカレー。
名前は聞かなかったけれど、昨日買った小ぶりのリンゴをザクザク入れたら、このリンゴは型くずれせず、煮込んでもシャキシャキ。
甘口カレーはお子様の味で、一気に食べたら満腹になり倒れている。
あー、ゆっくり食べれば良かった。
数日前から新米で、五分づきに餅麦を混ぜています。
三分だと少しクセがあり、七分は白過ぎで、当分五分づきで行く予定。
雨止まず、いつまで降り続くやら。
しっとり雨降り
霧雨。
夕方に止む予報だとは知らず、一回りして来た。
今日は気温も低めで、レインコートを着ていても肌寒く感じる。
お寺の瓦屋根が、雨に濡れてしっとり風情がある。
瓦に灰鼠色が多いのは、汚れが目立たないというような理由の他に、日本家屋の柱や壁の色、また自然の景色との調和も考えての事なのだそう。
瓦屋根を美しいと思いながら眺めるようになったのは、ごく最近のことで、若い頃は興味もなかった。
侘び寂びに惹かれる年齢に達したということかもしれない。
自分の頭もすっかり灰鼠。
いい加減美容院に行かなければね。
夕方に止む予報だとは知らず、一回りして来た。
今日は気温も低めで、レインコートを着ていても肌寒く感じる。
お寺の瓦屋根が、雨に濡れてしっとり風情がある。
瓦に灰鼠色が多いのは、汚れが目立たないというような理由の他に、日本家屋の柱や壁の色、また自然の景色との調和も考えての事なのだそう。
瓦屋根を美しいと思いながら眺めるようになったのは、ごく最近のことで、若い頃は興味もなかった。
侘び寂びに惹かれる年齢に達したということかもしれない。
自分の頭もすっかり灰鼠。
いい加減美容院に行かなければね。
2018年10月4日木曜日
もつ煮込み定食
ずいぶん久しぶりにもつ煮込みを作った。
焼肉用に味付け冷凍してある物で、解凍してから煮込んで、味が足りない分はお味噌を足すだけ。
たまたま、焼肉用ですが煮込みにもと小さな字で書いてあったのを見つけて注文するようになった。
どんなお肉でも、自分の味付け無しを平らげた後、パズーが物欲しそうにするのだけれど、モツは匂いを嗅がせても、一欠片口元に近づけてやっても、プイと顔を反らせてしまう。
つまり、絶対に食べない。
煮干しをあげると喜ぶけれど、頭とハラワタの小さな黒い粒を残す。
亡父は菜食だったのだが、とにかく臓物だけは食べるな!と言っていた。
そんなこともあり、お酒も飲まないので、もつ煮込みにはあまり馴染みがないのである。
あまり頻繁には食べない方が良さそうな気がしているけれど、今月は間違えて3袋も注文してしまった。
食べるしかない。
煮込みには野菜をたくさん入れて、副菜には白菜とワカメの甘酢漬け、汁物は、舞茸としめじでキノコスープ。
明日が終われば休み土曜日!
日曜日も休みにしようかな。
本日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
焼肉用に味付け冷凍してある物で、解凍してから煮込んで、味が足りない分はお味噌を足すだけ。
たまたま、焼肉用ですが煮込みにもと小さな字で書いてあったのを見つけて注文するようになった。
どんなお肉でも、自分の味付け無しを平らげた後、パズーが物欲しそうにするのだけれど、モツは匂いを嗅がせても、一欠片口元に近づけてやっても、プイと顔を反らせてしまう。
つまり、絶対に食べない。
煮干しをあげると喜ぶけれど、頭とハラワタの小さな黒い粒を残す。
亡父は菜食だったのだが、とにかく臓物だけは食べるな!と言っていた。
そんなこともあり、お酒も飲まないので、もつ煮込みにはあまり馴染みがないのである。
あまり頻繁には食べない方が良さそうな気がしているけれど、今月は間違えて3袋も注文してしまった。
食べるしかない。
煮込みには野菜をたくさん入れて、副菜には白菜とワカメの甘酢漬け、汁物は、舞茸としめじでキノコスープ。
明日が終われば休み土曜日!
日曜日も休みにしようかな。
本日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
無事の知らせ
表通りから公園に向かう途中、並木の銀杏の異変に気がついた。
台風のせいで、枝が折れたり揺さぶられたりして、末広がりの葉が全部うなだれてしまっている。
いつもだったら、そろそろ黄金色に色付く気配が感じられる頃なのだけれど、今年は無事に元気を取り戻せるかどうか。
木々は走って逃げ出す事が出来ず、どんな暴風が襲って来ようと此処に在る。
ポツポツ降り出したので、急ぎ足でユーターンして戻って来た。
ポストに文通の封書が届いていて、気掛かりだった北海道の文友達の無事を確認することが出来た。
匿名で住所も知らせないシステムなので、地震の後に手紙が途絶え心配していたのである。
名前も住所も知らないけれど、1年も手紙のやり取りをしていると、1年分の絆が出来るものだ。
何日間か停電になって、ランタンでしのいだそう。
携帯の充電、洗濯、お風呂、いつまで停電が続くか分からず不安になり、元に戻ってから、改めて、便利という贅沢をして生きて来たんだと痛感したと書かれてあった。
当たり前になっている事は、実のところ、少しも当たり前ではないのである。
昨夜は0時過ぎに、かなりの音量で鳴り響いた地震警報に驚き飛び起きてしまった。
既に寝入っていた大きい姉さんもパズーも飛び起きた。
何しろ、3人分のスマホが一斉に鳴ったので、音量も3台分だった。
幸い揺れは来なかったけれど。
例え何十秒、数分だったとしても、揺れる前に判った方が良いだろうと思うけれど。
どうやら大丈夫そうだと、また布団に潜り込んだ。
Tだけはイビキをかいて全く起きる気配は無く、多分耳が相当遠くなっていると思われる。
耳が遠い人は長生きするんじゃなかったか?
先日の出張は広島の被災地で、来週は北海道の被災地に行くらしい。
飲むことになるから飲み代をくれと言われた。
被災地に入って宴会している場合じゃないでしょ?と言ったが、聞こえていない。
これで災害対策部にいるのだから聞いて呆れるのである。
おまけに、支給された出張手当をカンパしてしまった。
カンパして欲しいのはウチなんですよ!と言ったら、やはり全く聞こえていないのである。
台風のせいで、枝が折れたり揺さぶられたりして、末広がりの葉が全部うなだれてしまっている。
いつもだったら、そろそろ黄金色に色付く気配が感じられる頃なのだけれど、今年は無事に元気を取り戻せるかどうか。
木々は走って逃げ出す事が出来ず、どんな暴風が襲って来ようと此処に在る。
ポツポツ降り出したので、急ぎ足でユーターンして戻って来た。
ポストに文通の封書が届いていて、気掛かりだった北海道の文友達の無事を確認することが出来た。
匿名で住所も知らせないシステムなので、地震の後に手紙が途絶え心配していたのである。
名前も住所も知らないけれど、1年も手紙のやり取りをしていると、1年分の絆が出来るものだ。
何日間か停電になって、ランタンでしのいだそう。
携帯の充電、洗濯、お風呂、いつまで停電が続くか分からず不安になり、元に戻ってから、改めて、便利という贅沢をして生きて来たんだと痛感したと書かれてあった。
当たり前になっている事は、実のところ、少しも当たり前ではないのである。
昨夜は0時過ぎに、かなりの音量で鳴り響いた地震警報に驚き飛び起きてしまった。
既に寝入っていた大きい姉さんもパズーも飛び起きた。
何しろ、3人分のスマホが一斉に鳴ったので、音量も3台分だった。
幸い揺れは来なかったけれど。
例え何十秒、数分だったとしても、揺れる前に判った方が良いだろうと思うけれど。
どうやら大丈夫そうだと、また布団に潜り込んだ。
Tだけはイビキをかいて全く起きる気配は無く、多分耳が相当遠くなっていると思われる。
耳が遠い人は長生きするんじゃなかったか?
先日の出張は広島の被災地で、来週は北海道の被災地に行くらしい。
飲むことになるから飲み代をくれと言われた。
被災地に入って宴会している場合じゃないでしょ?と言ったが、聞こえていない。
これで災害対策部にいるのだから聞いて呆れるのである。
おまけに、支給された出張手当をカンパしてしまった。
カンパして欲しいのはウチなんですよ!と言ったら、やはり全く聞こえていないのである。
2018年10月3日水曜日
メインが肉じゃが
よそのお宅の晩御飯はどんな感じなのだろう。
肉じゃがの付け合わせを検索してみたら、他に焼き魚や小鉢の副菜などが数種類並んだ画像が出てきた。
毎日、4品5品と食卓に並ぶのだとしたら、うちの献立てを見て安心するに違いない。
肉じゃががメインで、副菜はキュウリとモヤシとパプリカの胡麻酢サラダ。
お味噌汁はお豆腐とワカメで、アタシはパンにした。
いつもは水曜休みの大きい姉さんが出勤で、けれど早目に帰って来たので、帰りにパンを買って来てもらった。
ヴィロンのパンはさすがに美味しい。
毎日、散歩から帰宅したタイミングでご飯を炊いて、圧力鍋で炊いているから、圧が抜けたらおひつに移し替え、それから6時まで休憩にしている。
ついこの間まで、パズーがご飯の6時でも、まだまだカンカンと太陽が照っていたはずなのに、ここ数日はもう真っ暗!
こんなに一気に陽が短くなるものだったか。
降らないのは明日くらいまでだそうで、週末に向かってお天気下り坂。
今月は、来週再来週と、二週続けて出張があるそうで、サボれる日を目標にファイトファイト!
薄口醤油を使った肉じゃが、美味しくいただきました。
肉じゃがの付け合わせを検索してみたら、他に焼き魚や小鉢の副菜などが数種類並んだ画像が出てきた。
毎日、4品5品と食卓に並ぶのだとしたら、うちの献立てを見て安心するに違いない。
肉じゃががメインで、副菜はキュウリとモヤシとパプリカの胡麻酢サラダ。
お味噌汁はお豆腐とワカメで、アタシはパンにした。
いつもは水曜休みの大きい姉さんが出勤で、けれど早目に帰って来たので、帰りにパンを買って来てもらった。
ヴィロンのパンはさすがに美味しい。
毎日、散歩から帰宅したタイミングでご飯を炊いて、圧力鍋で炊いているから、圧が抜けたらおひつに移し替え、それから6時まで休憩にしている。
ついこの間まで、パズーがご飯の6時でも、まだまだカンカンと太陽が照っていたはずなのに、ここ数日はもう真っ暗!
こんなに一気に陽が短くなるものだったか。
降らないのは明日くらいまでだそうで、週末に向かってお天気下り坂。
今月は、来週再来週と、二週続けて出張があるそうで、サボれる日を目標にファイトファイト!
薄口醤油を使った肉じゃが、美味しくいただきました。
2018年10月2日火曜日
包んで焼くだけ
野菜室にカット野菜のパックが入っていた。
Tが貰って来たのかもしれない。
もやし、キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸にエリンギ、カボチャ。
そこにパプリカと茄子を足して9種類。
ホイルに包んで焼くだけ。
味も付けず、好みでお醤油やポン酢で食べれば良いから簡単。
手羽は圧力鍋でホロホロにボイルしてから、酢を使ったさっぱり煮に。
出汁はニラ玉スープ。
魚焼きグリルの調子が悪く、そろそろ丸ごと取り替えなければいけない時期かもしれない。
新築で入居してからはや16年。
あちこちガタが来ている。
設備だけではなくて、床や建具もそろそろ限界。
Tが独立して荷物が減ったら、何とか手入れが出来るだろうか。
2020年に向かって、軍資金を貯めなければ。
戸建てに比べれば、メンテナンスにかかる費用は少ないのかもしれないけれど、エアコンやガス設備も入れ替えるとかなりの出費になりそう。
コツコツ少しづつと思っていても、きっとそういう時には、他の家電もバタバタと寿命を迎えるに違いない。
今から覚悟してええおかなくちゃね。
本日も美味しくいただきました。
ご馳走さま。
Tが貰って来たのかもしれない。
もやし、キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸にエリンギ、カボチャ。
そこにパプリカと茄子を足して9種類。
ホイルに包んで焼くだけ。
味も付けず、好みでお醤油やポン酢で食べれば良いから簡単。
手羽は圧力鍋でホロホロにボイルしてから、酢を使ったさっぱり煮に。
出汁はニラ玉スープ。
魚焼きグリルの調子が悪く、そろそろ丸ごと取り替えなければいけない時期かもしれない。
新築で入居してからはや16年。
あちこちガタが来ている。
設備だけではなくて、床や建具もそろそろ限界。
Tが独立して荷物が減ったら、何とか手入れが出来るだろうか。
2020年に向かって、軍資金を貯めなければ。
戸建てに比べれば、メンテナンスにかかる費用は少ないのかもしれないけれど、エアコンやガス設備も入れ替えるとかなりの出費になりそう。
コツコツ少しづつと思っていても、きっとそういう時には、他の家電もバタバタと寿命を迎えるに違いない。
今から覚悟してええおかなくちゃね。
本日も美味しくいただきました。
ご馳走さま。
巻積雲
空を切り取って写したいと思っても、電線に邪魔されない場所が無い。
神泉駅の踏み切りを渡った所が一番ひらけて見えた。
今日は巻積雲が広がっている。
子供の頃から、いわし雲と呼んでいた。
細かな鱗のような雲は、ごく小さな氷の粒で出来ているのだそう。
夕焼けの時間に、この細かな雲が染まると尚更綺麗に見える。
汗ばむ陽気の秋の1日。
週末には、また発生している台風25号の影響で雨になるらしい。
束の間の秋晴れである。
神泉駅の踏み切りを渡った所が一番ひらけて見えた。
今日は巻積雲が広がっている。
子供の頃から、いわし雲と呼んでいた。
細かな鱗のような雲は、ごく小さな氷の粒で出来ているのだそう。
夕焼けの時間に、この細かな雲が染まると尚更綺麗に見える。
汗ばむ陽気の秋の1日。
週末には、また発生している台風25号の影響で雨になるらしい。
束の間の秋晴れである。
2018年10月1日月曜日
ヒレ肉叉焼
豚ヒレは、当たり前にヒレカツにするのが美味しいだろうけれど、パン粉もないし、最初から揚げ物をする気力無し。
にんにくと生姜をきかせて、脂っ気のないヘルシーヒレ叉焼にした。
少し時間がかかるけれど、手間がかかるわけではなく簡単。
肉好きな人からしてみたら、こんな淡白な叉焼は、美味しくもなんともないかもしれない。
付け合わせには、5種の野菜の中華サラダを作って晩御飯。
今夜は飲み会で、Tは飲み代を持って行ったのだけれど、帰宅してから軽くご飯を食べたいと言って出かけた。
飲み代分でしっかり食べてくれば良いのに。
軽くとか、簡単な物とか言うけれど、そんなものをワザワザ準備する必要はない。
そう言えば、フルタイムで働いている奥さんが、結婚3年目くらいから料理をしなくなったという相談をネットで読んだ。
そのことを理由に離婚を考えているそうで、料理をしなくなった事が婚姻を継続出来ない重大な理由になるか、うまく離婚できるか?と書かれていた。
回答していたのは弁護士。
その回答が愉快で笑った。
結婚したからと言って、必ず手料理を食べなければならないと言う決まりは無い。
まして、結婚によって、料理人を雇ったわけでは無い。
フルタイムでお互いに忙しければ、外食や市販のお総菜でも良いし、あなたが作る人になっても構わない。
家事や育児に非協力的な質問者のあなたの方が、離婚を申し入れられても全く不思議ではありませんよ、、、
といった感じ。
そうだ!そうだ!
我が家も似たようなもので、軽く何か食べたいと希望を述べただけで、帰宅したら、その軽い何かが出てくると思っているらしい。
ここは食堂じゃありませんよ。
まして、アタシは賄いのおばさんではありませんよ。
期間限定とはいえ、今どれだけ恵まれているかを考えなさいよ。
ガリガリだったTは、この2年半で軽くて5キロは体重が増加している。
借金で二進も三進もいかなくなったのに、どうして健康体を取り戻せたのかを、果たして考えるときがあるだろうか?
考えるとしたら、その時はまたガリガリに戻っている人違いない。
美味しくいただきました。
本日もご馳走さまでした。
にんにくと生姜をきかせて、脂っ気のないヘルシーヒレ叉焼にした。
少し時間がかかるけれど、手間がかかるわけではなく簡単。
肉好きな人からしてみたら、こんな淡白な叉焼は、美味しくもなんともないかもしれない。
付け合わせには、5種の野菜の中華サラダを作って晩御飯。
今夜は飲み会で、Tは飲み代を持って行ったのだけれど、帰宅してから軽くご飯を食べたいと言って出かけた。
飲み代分でしっかり食べてくれば良いのに。
軽くとか、簡単な物とか言うけれど、そんなものをワザワザ準備する必要はない。
そう言えば、フルタイムで働いている奥さんが、結婚3年目くらいから料理をしなくなったという相談をネットで読んだ。
そのことを理由に離婚を考えているそうで、料理をしなくなった事が婚姻を継続出来ない重大な理由になるか、うまく離婚できるか?と書かれていた。
回答していたのは弁護士。
その回答が愉快で笑った。
結婚したからと言って、必ず手料理を食べなければならないと言う決まりは無い。
まして、結婚によって、料理人を雇ったわけでは無い。
フルタイムでお互いに忙しければ、外食や市販のお総菜でも良いし、あなたが作る人になっても構わない。
家事や育児に非協力的な質問者のあなたの方が、離婚を申し入れられても全く不思議ではありませんよ、、、
といった感じ。
そうだ!そうだ!
我が家も似たようなもので、軽く何か食べたいと希望を述べただけで、帰宅したら、その軽い何かが出てくると思っているらしい。
ここは食堂じゃありませんよ。
まして、アタシは賄いのおばさんではありませんよ。
期間限定とはいえ、今どれだけ恵まれているかを考えなさいよ。
ガリガリだったTは、この2年半で軽くて5キロは体重が増加している。
借金で二進も三進もいかなくなったのに、どうして健康体を取り戻せたのかを、果たして考えるときがあるだろうか?
考えるとしたら、その時はまたガリガリに戻っている人違いない。
美味しくいただきました。
本日もご馳走さまでした。
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