2021年8月25日水曜日

ほおずき 9日目

いいぞー。
あとひといきだね。
9日目のほおずき、皮も8割がた剥がれています。

無理に剥がそうとすると破けてしまうので、あと1日〜2日待ちましょうね。

皮だけを水で腐らせているわけです。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。