ごぼうに含まれるタンニンなどの色素と鉄のイタズラね。
蓮根も黒くなるよ。
里芋は、確か柔らかくならないんじゃなかったかな。
黒くても、味に変わりはなく、人体に影響もありません。
黒豆なんかはとても色良く仕上がるんだよね。
お粥に雪平鍋を使っているので、もう一つ蓋付きの片手鍋を買うつもりです。
それにしてもまーっ黒！
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バスで
日曜日のタンゴクラスでした。 今日は、他の生徒さんに教わって、バスで行ってみました。 近い！楽ちん！ 明治通りを真っ直ぐに池袋へ向かう都バスは、東口から出ています。 帰りは渋谷駅西口で下車したら、ちょうど西武のまん前。 乗っている時間は15分足らず。 今度からバス...
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