2021年9月14日火曜日

月餅 五仁


中華圏の中秋節に欠かせないお菓子、月餅を、大きい姉さんがいただいて来ました。

五仁は、胡桃、杏の種、オリーブの種、向日葵の種、胡麻の5種類が入った物だけの名前なんだって。

分厚い!
いっただっきまーす。




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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。