玄米復活

せっかく雑穀を混ぜ始めたから、また玄米にしようかという事になりました。
白魔よりも、３分長く炊飯します。
噛むたびに、プチプチっとした食感。

いただいた栗や葡萄食べて、今日は秋刀魚食べて、湿度は低くても、まだ残暑だけれど、毎日のご飯はすっかり秋。

今回頼んだお米は、徳島産の新米で、あきさかりという銘柄。
１０キロで3,500円弱という良心的なお米。
やや小粒ながら、香ばしく美味でした。