2017年5月15日月曜日

もろキュウ

薄切り鶏とチンゲン菜、しめじの炒め煮ともろキュウです。スープも。ぬか漬けの大根もあったので皿数だけ賑か。
お味噌と一緒に注文しているこの瓶詰めのもろみが美味しくて重宝なのよね。夏は切った生野菜と和えるだけ。 そのままご飯にのせても美味しくてハマってます。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。