2017年5月2日火曜日

コーヒー豆は10日分

近所の珈琲店で豆を挽いてもらいました。500グラム買おうかと思ったら、店主が、鮮度が落ちるから10日分にしておけって。 必ず2週間以内には飲みきれって。
こちらは画像のような生の豆を焙煎して売っていて、何でも詳しく教えてくれるの。 生のコーヒー豆って灰色なんだね。300グラム買いました。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。