2017年5月13日土曜日

沸点

お蕎麦が食べたくて、今日は気温が低めだったので、温かい鶏蕎麦にしました。
深鍋に御汁を作ったので、お蕎麦はフライパンで茹でる事に。
これはIH対応のフライパンのお湯が沸点になるちょっと前の画像。
1日降り続いた雨粒を煮てるみたいだ…と眺めていたら、出来たお蕎麦の画像を撮るのを忘れました。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。