色とりどり

今夜は鶏肉とピーマン玉ねぎ、赤いパプリカも入れて、カシューナッツ炒めにしたよ。手前は、桂剥きして刻んだ大根とキュウリ(軽く塩をしてよく搾ります)に錦糸卵を合わせて、胡麻をたっぷり使った中華ドレッシングで和えました。それとお豆腐ワカメのお味噌汁。
色とりどりなお献立でございました。