主役はちくわぶ。
ウドンの塊みたいな物だけど、何故か美味しいちくわぶが主役なんですね。
ご飯は少な目にして。
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一口油揚げ
厚めで、ひとくち大の油揚げが売っていたので、鰹と共にマリネを作りました。 ミョウガも出回り始めたので、夏の味になりました。 お酢は2種常備してあるので、その日の気分で使い分けています。 お酢は食欲増進と消化を即死してくれるので、夏には特に使う量が増えます。 美味し！大...
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