2015年2月5日木曜日

今夜も一鍋

牛薄切り肉と木綿豆腐、長ネギしめじを煮付けました。いつもの甘辛味。
それから、柚子の香りがする白菜のお漬け物。
外は雨から湿っぽい雪に変わったよ。朝まで降るのかな。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。