春キャベツの炒飯

柔らかい春キャベツが出てきたので、今夜は簡単炒飯。
テフロン加工がダメになったのか、フライパンに焦げ付いちゃった。 鉄のフライパンが良いんだろうけど、片手で持ち上げるのに重いんだよね。鍋も食器も軽い方が楽ちん。