2015年2月23日月曜日

素揚げ

今夜は素揚げです。
里芋、人参、ブロッコリー、ささみの開き(厚みを半分に開くの)
ぜーんぶただ素揚げしただけ。
出汁醤油か塩でいただきます。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。