フライパンで炊飯

圧力鍋の蓋のパッキンがイカれてしまいました。
取り替え用を買ってあったのですけれど、引越しの時にうっかり置いて来てしまいました。

雪平鍋には蓋がありませんので、唯一蓋があるフライパンでご飯を炊きました。

強火２分、弱火７分、最後にまた強火１分。
つまり、１０分で炊けちゃいます。

予約も保温も出来ないけれど、食べ切る分だけ炊く習慣が定着したので問題無し。

切っただけ、炒めただけのお菜にお味噌汁と漬け物で、ものすごく早い夕飯を済ませました。

仮住まい１５日を超えて三分の一。
やっぱり落ち着かないから、早く帰りたいなぁ。

なんだか合宿所に居るみたいな感じなのよね。

そして、すっかり怠け癖がついて
もう眠いです。
気温が低いのでから尚更。

食後にまたいただいた和菓子食べたちゃった〜。