お魚の日

今日の献立はお魚の日。
ビンチョウマグロと秋茄子、玉ねぎをトマトソース煮込みにしました。サラダは南瓜とブロッコリー。お味噌汁はワカメと小松菜。
Ｔが出張なので、いつもの半量。 お弁当も無いしね。楽チン楽チン。
ビンチョウマグロはつまりシーチキンにするマグロ。あっさり美味しいよ。
あ〜ぁ、３泊とか４泊の出張ないかなー。