今夜は肉団子とフキ、シメジの炊き合わせ＆５種の野菜のサラダと長ネギ、ほうれん草、ワカメのお味噌汁です。
挽き肉は牛と豚と鶏の３種類を冷凍してあって、パズーのご飯にも使います。
メニュー決まらないと麻婆豆腐か麻婆茄子になっちゃうって、前に誰かも言ってたよ。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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